Bu gözleme tarifi herkes hayran kaldı yiyenler tadına bayıldı gözüme tarifi

ev yapımı patatesli gözleme tarifi çok pratik hem de çok lezzetli bu gözleme tarifini sizler de deneyin kahvaltılarınıza 5 çayın yanına harika bir tarif ben patatesli gözleme hazırladım ancak sizler dilerseniz kıymalı , peynirli , ıspanaklı , da hazırlayabilirsiniz yapımı kolay gözleme tarifi arıyorsanız mutlaka bu tarifi kaydedin patatesli közleme nasıl yapılır merak ediyorsanız videomu izleyebilirsiniz 😃

kıymalı gözleme tarifi
https://youtu.be/4_TWKFOv4d0?si=27nrdPKGWAF5HFvt

patatesli gözleme için gereken
*Malzemeler*
4,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

gözlemenin iç harcı için
6 adet orta boy patates
bir su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
bir çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
#sugar_and_salty #asmr #shortvideo #gözleme
#shortsyoutube #katmer #trending #şekerli_ve_tuzlu #shortvideo #gözlemetarifi
herkese merhabalar şekerli ve Tuzlu mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere okula veya merdaneyile uğraşmadan yufkayla uğraşmadan çok pratik bir yöntemle mayasız gözleme tarifi hazırladım buyurun bir güzel tarifimizin yapımına geçelim iyi seyirler diliyorum öncelikle tabağımın içerisine 2 su bardağı ılık su alıyorum üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum ve alabildiği kadar un toplamda 4,5 su barda un kullandım bu miktar mutlaka sizler de farklılık gösterebilir lütfen kontrollü bir şekilde kullanmaya özen gösterelim hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmalı lütfen hamurumuzu sert yapmayalım aksi takdirde hazırladığımız gözlemeler de sert olur hamuru kasemin içerisinde toparladıktan sonra tezgahımın üzerine alarak pürüzsüz bir kıvam alanı dek yoğurmaya başlıyorum bu aşamada hamurunuzu ne kadar özleştirerek yoğurursanız bir o kadar güzel gözleme elde etmiş olursunuz hamurumu yaklaşık 3-4 dakika güzelce yoğurduktan sonra toparlıyorum şöyle sizlere bir kıvamını da göstereyim gerçekten fıstık gibi bir hamur elde ettik bu aşamadan sonra hamurumu hiç dinlendirmiyorum dilerseniz 5 dakika dinlendirebilirsiniz tamamıyla tercihe bağlı silinir haline getiriyorum ve toplamda 6 parçayı kesiyorum benim hazırladığım gözlemeler oldukça büyüktü dilerseniz biraz daha küçük hazırlayabilirsiniz toplamda bu ölçüden e 8 veya 9 tane gözleme elde edebilirsiniz kestiğim parçalardan gelişi güzel pürüzsüz olacak şekilde bezeler hazırladıktan sonra unladığım tabağımın içerisine alıyorum bu gözleme tarifini mutlaka kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize denemenizi tavsiye ediyorum özellikle önemli püf noktası arkadaşlar pişirme aşamasındadır hepsini sizler için detaylı bir şekilde paylaştım tüm bezelerimi tabağımın içerisine aldıktan sonra üzerini kapatıyorum yaklaşık 5 dakika dinermeye bırakıyorum biz de o sırada iş harcını hazırlayalım ben iç harcı olarak patatesli gözleme hazırladım bunun için 6 adet orta boy patates haşladım ve bir çatal yardımıyla güzelce püre haline getiriyorum bu aşama çok önemli patates ne kadar böyle güzelce püre haline getirirseniz pişirme aşamasında bir o kadar güzel olur hamurunuzda yırtılmalar olmaz patatesimi tamamıyla püre haline getirdikten sonra üzerine yarım dement maydanoz baharat olarak tuz karabiber ve pul biber biraz da nane kullandım ve bir kase kaşar peyniri kullanıyorum bu malzemeleri güzelce karıştırıyorum tüm malzemeleri detaylı bir şekilde açıklama kısmında bulabilirsiniz malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra artık patatesli iç harcım hazır patatesli iç harcımdan aynı şekilde 6 adet beze alıyorum bezelerin boyutunu da almanız yeterli gelecektir kanalımın içerisinde birçok tarif bulabilirsiniz şekerli ve tozlu yazarak kanalıma rahat bir şekilde ulaşabilirsiniz kanalıma henüz abone değilseniz tamamıyla ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz hepinize şimdiden çok teşekkür ediyorum aynı şekilde patateslerimi hazırladıktan sonra artık gözlemenin yapımına geçiyorum iç harcını hazırlarken hamurumuz da o sırada güzel bir şekilde dinlenmiş oldu tezgahımın üzerine biraz cömert un serpıyorum ve bezelerimi tezgahımın üzerine alıyorum bu aşamada oklava ya da merdane kullanmanıza hiç gerek yok sadece elimizle çay tabağının büyüklüğünde açmaya başlıyorum özellikle böyle orta kısmını değil de yan kısımlarını açarsanız çok daha güzel bir sonuç elde edersiniz üç tane bezemi açtıktan sonra tam ortasına iç harcımdan ekliyorum gerçekten yapımız son derece kolay bir gözleme tarifidir mutlaka ama mutlaka bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum gördüğünüz şekilde çok kolay bir yöntemle kapatıyorum ve elimle hafif bir şekilde beze haline getiriyorum artık bu şekilde hazır tüm bezelerimi aynı şekilde aynı yöntemle hazırlamaya devam ediyorum yapımı da son derece kolay bir gözleme tarifidir dilerseniz bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz sabah kahvaltıda hazırlayabilirsiniz çok pratik olacaktır mayasız bir hamur olduğu için hiçbir sorun olmayacaktır Allah’ın izniyle bezelerimi hazırladıktan sonra hemen açmıyorum tabağımın içerisine alıyorum üzerlerini kapatıyorum ilk hazırladığım e gözlemeden açmaya başlıyorum bu aşamada da aynı şekilde oklava ya da merdane kullanmanıza hiç gerek yok sadece elinizle açmanız yeterli gelecektir bu aşamada özellikle dikkatli bir şekilde açmaya özen gösteriyorum ki patatesimiz i dışarı çıkmasın bu sayede gerçekten tavada çok güzel bir şekilde kabaracaktır ve içe hamur kalmayacaktır tavamı çok güzel bir şekilde ısıttım ve biraz tereyağıyla yağladım gözlemimi tavamın içerisine alıyorum ve biraz bekliyorum birazcık böyle kabarcıklar oluştuktan sonra hemen ters çeviriyorum şu anda çok fazla kısık ateş kullanmıyorum arkadaşlar orta ateşten biraz daha yüksek olacak şekilde ocağı ayarladım eğer kısık ateşte pişirirseniz maalesef gözlemeniz kuru olur ve sert olur çok fazla böyle yüksek ateşte pişirirseniz e içi de çiğ kalır biraz kabardıktan sonra üzerine tereyağı sürüyorum dilerseniz tamamıyla pişirdikten sonra da sürebilirsiniz hiç sorun değil bakın ne kadar güzel bir şekilde kabardı şu gözlemenin güzelliğine bakar mısınız hiç maya veya kabartma tozu kullanmadık ona rağmen çok güzel bir şekilde kabardı gözlemeyi pişirirken arkadaşlar tek yönden pişirmiyorum çevire çevire pişirirseniz çok daha güzel bir sonuç elde edersiniz tüm gözlemelerimi aynı şekilde aynı yöntemle hazırlayıp bitirdim her iki tarafı da kızardıktan sonra tavamdan alıyorum ve artık servise hazır sıcıcık bir çayın yanında gerçekten efsane oluyor ben bugün sizlere mayasız gözleme tarifi hazırladım umarım bu tarifi beğenmişsinizdir ilk sıcağa çıktıktan sonra şöyle bir iç kısmını da göstereyim hiçbir şekilde hamurlaşma yok bundan emin olabilirsiniz gözlemeler tavanın içerisinde kabardığı için iç kısmı da gayet güzel bir şekilde pişmiş oldu ve asla sert olmadı deneyecek herkese şimdiden afiyet şifa olsun ve kolay gelsin bir sonraki Allah nasip ederse görüşmek üzere kendinize ve sevdiklerinize çok iyi bakın sevgiyle kalın allah’a emanet olun videomu izleyip vakit ayırdığınız için teşekkürler

KAYNAK