“Bu gerçekten evde mi yapıldı” dedirtecek kadar lezzetli oldu 👌#tarif#food#pratiktarifler

thesumos.kitchen

“Bu gerçekten evde mi yapıldı?” dedirtecek kadar lezzetli oldu.

Pita ekmegi esliginde ev yapımı tavuk doner
750 gr tavuk pirzola
2yemek kasıgı yogurt
1 adet kuru sogan
Yarım cay bardagı sut
3 yemek kasık sıvıyag
2 tatlı kasıgı kekık
1 yemek kasıgı tozbiber
Karabiber
2 dis sarımsak rendesı
1 tatlı kasıgı tuz
1 tatlı kasıgı karısık salca

Tum sos malzemesini karıstırıp tavukları koyup ıyıve karıstırın.Folyo yardımı ıle rulo salam seklınde sarıp buzdolabına kaldırıp 1 gun bekletıp buzluga atın.Buzluktan cıkarıp buzlu halde ınce ınce kesıp yukse atesde yag ekleyıp kavurun.Dılersenız tek tek tereyagındada kızartabıllırsınız.

Pita ekmegi
1 su bardagi ilik sut
Yarim su bardagi ilik su
Yarim su bardagi yogurt
1,5 paket kuru maya veya yarim paket yas maya
3-4 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kasigi seker
1,5 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un(500-600 gr)
Un haric tum
Malzemeyi karistirip yavas yavas unu ekleyerek yumusak bir hamur yogurun.Pogaca hamuru yumusaklıgında olmalı.Toparlamak icin elinizi biraz yaga batirip biraz yogurun.Uzerini ortup 1 saat mayalandirin.Mayalanan hamuru 10 bezeye ayırıp merdane yardimiyla elinizle orta derecede inceltip tepsiye dizin.15 dakıka tepsi mayası yaptırın.Onceden isitilmis 250 derece firinda pisirin.Puf noktasi isinmis 250 derece firina atmalisiniz.Yoksa balon gibi ekmekleriniz sismezlerFirininiza gore 10-12 dakikada pisiyorlar.Uzerleri biraz kizarinca cikarip,ister sicak ister soguk servis yapin..

KAYNAK