“Bu elmalı kurabiyeyi yapmak çok kolay👌🏼#yemektarifleri” üzerine 9 yorum

  1. Elmalı Kurabiye
    Malzemeler

    Hamuru için
    300 gr tereyağ
    1 su bardağı pudra şekeri
    2 yumurta
    1 paket vanilya
    4-4,5 su bardağı un
    Yarım çay kaşığı kabartma tozu

    İç harcı için
    1 kg elma
    Yarım su bardağı şeker
    1 çay kaşığı tarçın
    1 çay bardağı kırılmış ceviz
    3-4 damla limon

    Yapılışı
    İç harcı için kabukları soyulmuş elmaları rendeledikten sonra toz şeker, limon ile suyu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra tarçın ve ceviz eklenir.

    Hamuru için
    Tereyağ ve yumurtalar karıştırılır. Ardından kalan malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.(un kontrollü bir şekilde eklenmeli)
    Hamur yağlı kağıtların arasında merdane yardımı ile açılır. Videodaki gibi iç harçtan konularak yağlı kağıt ile rulo şeklinde sarılır ve kesilir.

    Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.

Yorum yapın