#tarif #gılik

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Bu ekmek hangi yöreye ait?” üzerine 35 yorum

  1. Bizim bı usta vardı o yapardı ama bol tereyağı ile yapardı dışında yumurta sarısını sürerdi çıtır kıvama gelene kadar taş ocakta pişirdi ısırınca hem yumuşak hem çıtır hissiyatı verirdi harika bir ekmek kahvaltıda yada çorba yanında harika oluyor ama tere yağı bol olunca güzel olduğu için bir çok kişiye sağlık açısından pek uygun olmuyor ama bir defa yiyince daha çok istiyor insan

  2. Anlaşılan Türkiye 'nin bütün yörelerinde farklı adlar altında aynı ekmek yapılıyor. Rahmetli Annem de çok güzel yapardı aklıma getirdiniz en kısa zamanda yaparım inşallah. Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin çok güzel olduğundan eminim. Yanında çay, peynir Ohhh misss.

  3. Yozgat'ın könbesi böyle olur biz buna könbe deriz hafif tuzu beli olur bol ter yağlı bir tık sert olur kıtır kıtır kurabiye gibicok güzel olur bilmiyorum hanımlar nereli Yozgat'ın çöreği meşhurdur sağ çörek mayalı kıvrım çöreği bu yaptığı gibi könbesi saç üzerinde katmeri biz yağlı basmaç deriz yine saç üzerinde içlisi sovanlamasi yine saç üzerinde biz bazlama deriz ama sehirdekiler yagli yufka der yine iki saç arasında gönül çöreği yine mayalı hamurdan sehirdekiler bazlama der biz mayalı basmaç deriz daha neler neler vardır Yozgat'ın

Yorum yapın

Benzer Tarifler