





A short journey through a long lost Turkish recipe notebook that connects past and present through flavors. Watch as ancient notes become modern plates in


En lezzetli tavuk baget tarifi ile akşam yemeğini şölene dönüştürün. Bu yöntemde tavukları bıçakla hazırlayıp özel sosumuzla marine ederek lezzeti kemiklerine kadar işletiyoruz. Fırında yumuşacık

Fırında sebzeli tavuk baget ile akşam yemeğini şölene dönüştürün. Bu pratik akşam yemeği tarifi, soslanmış baget ve kanatları sebzelerin lezzetiyle buluşturarak herkesin seveceği bir sonuç
“Bu açmalar tam bir görsel şölen 😍 tarif yorumda.. #poğaça #shortvideo #tarif” üzerine 8 yorum
Malzemeler
yarım yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta akı ( sarılar üzerine )
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
hamuru yağlamak için
150g tereyağı ( 0da ısısında yumuşamış )
üzeri için 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı
Hamuru için verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup 20 dakika dinlendirelim.
Süre sonunda hamuru 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirelim ve üzerlerini kapatıp 10 dk dinlendirelim.
Dinlenen bezelerin her birini 35-40 santim büyüklüğünde genişletelip aralarına tereyağı sürüp üst üste koyalım.
Ardından videodaki gibi katlayıp 12 parçaya bölelim ve hamur parçalarının üzerine bir bıçak veya hamur aparatıyla bastırıp çizikler oluşturalım ve videodaki gibi şekil verip fırın tepsisine dizelim.
Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp üzerlerini kapatıp 15 dk tepsi mayası için dinlendirelim.
Süre sonunda yumurta sürüp önceden ısıtılmış 190°c fırında kontrollü pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))
Malzemesin de neler var acaba
Olmamış
Bu kadar cok tereyagi koyarsaniz heralde guzel olur
Birde aralara tahin yada haşhaş sürseydiniz tat katbekat artardı👌❤🌹
Fantastic Amaizing Ricooooo🎉😅
Ellerinize sağlık ❤
Elinize sağlık ❤