Dışı çıtır içi yumuşacık börek tarifini hazırlayalım be tane yufka üst üste gelecek şekilde yerleştirelim videoda olduğu gibi katlayalım ardından ortadan ikiye bölerek videoda olduğu gibi yufkam şekil verelim iç harcımızı ilave edelim bu tarifte lor perini kullandım Dilerseniz de patates püresini kullanabilirsiniz tüm yufkalara şekil verdikten sonra uygun bir tepsiye alalım
Ardından sosunu hazırlayalım 2 yumurta bir çay bardağı süt bir çay bardağı ay çek yağını ilave ederek tekrardan karıştıralım bir şişe Maden suyunu ilave ederek tekrardan karışt sosumuz hazır olunca yufkaların üzerine gezdirelim ve ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım böreğim hazır olunca afiyetle servise sunalım
KAYNAK
