BÖREK TARİFİ UZMANLARI Bu Tarifi Övüyor! ✅ KOLAY BÖREK YAPIMI ???? Hemen Bilmeniz Gereken Tüyolar! ✌️

Bugün sizlere Börek Tarifi Uzmanları Bu Tarife Övüyor! Kolay Börek Yapımı, Hemen Bilmeniz Gereken Tüyolar! tarifini gösteriyorum. İçeriğimi beğendiyseniz; kanalıma abone olmayı, videomu beğenmeyi ve instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın arkadaşlar.
Instagram: https://www.instagram.com/seldadan.dogal.lezzetler/
TikTok: https://www.tiktok.com/@seldadan.dogallezzetler
Kullanılan Un: TEKSİN markalı un.

Malzemeler:
????1 Çay Bardağı Süt
????1 Çay Bardağı Yoğurt
????1 Çay Bardağı Sıvıyağ
????1 Çay Bardağı Su
????1 Tatlı Kaşığı Tuz
????1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
????1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
????4,5 Su Bardağı Un

Arakatı İçin:
????50 Gram Tereyağı
????1 Çay Bardağı Sıvıyağ

İç Harcı İçin:
????Peynir

Üzeri İçin:
????1 Adet Yumurta Sarısı
????2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
????Çeyrek Çay Bardağı Süt

190 derecede pişirin.

ISPANAKLI BÖREK TARİFİ – https://www.youtube.com/watch?v=y4P7Bnd4Epw
DUBAİ ÇİKOLATASI TARİFİ – https://www.youtube.com/watch?v=crkBWF5lkm8
yağmurlu bir Sakarya’dan Herkese merhaba kanalıma evime hoş geldiniz bugün yumuşacık şekli harika dondurucuların bu börekle dolacak taşacak Dilerseniz bu tarifimizi nasıl hazırlamış Buyurun hep beraber izleyelim hemen böreğimin hamur yoğurma işlemine geçelim şekliyle yumuşak harika bir börek hazırlayacağız Bugün 1 çay bardağı sıvı yağımız 1 çay bardağı yoğurdumuz 1 çay bardağı suyumuz 1 çay bardağı sütümüz bir tepsilik muhteşem şekliyle yumuşak örek ölçüsü şöyle bir tatlı kaşığı kuru mayamız bir yemek kaşığı toz şekerimiz dolu dolu bir tatlı kaşığı tuzumuz var tuzumu sonrasında ilave edeceğim mayamız çözüldükten Sonra tuzu ilave edeceğim hemen şöyle bir karıştıralım 4,5 su bardağı unum var burada unun miktarı azalıp çoğ farklılık gösterebilir birazcık yumuşak bir hamur elde edeceğiz hemen unutmadan tuzumuzu da ekleyelim unumuz miktarı farklılık gösterebilir kalitesinden markasından 1 sınıf böreklik Baklavalık un kullanın değerli bacılarım sonuç gerçekten çok fark ediyor hemen 4,5 su bardağı unumu ekledim yeterli Gelecek bence toparladı hamur hamurumuz elimizden kemiz toparlandı anda un kullanmayı kesin şöyle bakın kaseden toparlandı elimi de bırakıyor şimdi 3 4 dakika hamurumu güzelce yoğur acağı hamurumuz bu şekilde pürüzsüz oluncaya kadar yoğuralım hamur kendini gösterir kendini salar farkını görürsünüz uzun süre yoğurduğunuz zaman kendini saldığı anda yoğurmaya bırakın şöyle bakın hafif elime de yapışıyor hamurumuz sert bir hamur hazırlamayı yumuşak bir börek hazırlayacağız bu şekilde hemen üzerini kapatıyorum yarım saat mayalanmaya bırakalım hamurumuzu şöyle 30 dakika dinlendirdim hemen dinlenmiş olan hamurumuzun şöyle bir havasını alalım Maya kullandığımız hamurlarda kesinlikle bu işlemi yapın Maya kokusu olmaz bu havasını alırsanız şöyle hamurumuz asla yapışmıyor ama yumuşak bir hamur bu hamurun yufkasını açmak çok kolay olacak ve böreğim yumuşacık olacak şöyle mandalina boyutunda bezelerim ii alalım 6 tane beze hazırlayacağım asla yapışmıyor ne tezgahımı ne de elimize bakın pürüzsüz öyle güzel ki hamurumuzun kıvamı eşit büyüklükte olmasına dikkat edelim bezelerim şekli Şahane harika bir börek hazırlayacağız elimden geldiğince tüm püf noktalarıyla şöyle şu bezem birazcık iri hemen biraz alıyorum eşit olsun ki böreğimin şekil de eşit olsun şöyle hemen 6 tane mandalina boyutundaki bezem kenara kaldırdım hemen açmak için Şöyle unumu yanıma hazırladım böreğimin ara katı için 50 gram tereyağım erittim bir çay bardağı sıvı yağımı da Üzerine ekledim hemen yağımı da kenara kaldırıyorum yufkayla buluştuğunda kesinlikle olacak şöyle biraz beyaz peynir ekledim lor peynirim içerisine ikisini karıştırdım bu şekilde Dilediğiniz peyniri de kullanabilirsiniz lor peynirle beyaz peyniri karıştırdım Burada 150 200 gram kadar peynirim var Hemen yufkam açma işlemine geçiyorum hiç dinlendirmeye gerek yok çok aşırı derecede un kullanmayın önce altına üstüne ununu Serpin yufka açmayı bilmeyen Takipçilerim çok kolay kesinlikle bizi yormadan yufkam harika açılıyor hele hele yumuşak hamurlarda daha da kolay almanıza Bir dünya para vermenize hiç gerek yok bakın nasıl açıldığını görüyorsunuz o kadar güzel açılıyor ki yufkam çok da kolay bakın yufkam üzerindeki ununu tamamen çekti iyice yufkam büyüyüp açıldığında üzerinde un kalmaması gerekiyor lezzetli bir börek için kesinlikle buna çok dikkat edin elimden geldiğince püf noktalarıyla sizlerle tarifimi paylaşıyorum ilk defa mutfağa giren Takipçilerim özellikle sizler için detaylı bir şekilde tariflerimi paylaşıyorum bilen ablalarım Takipçilerim yorum atarsan öneri verirsen gerçekten dikkate alacağım ve çok sevinirim benden desteğinizi esirgemeyin kanalımın büyümesi için emeğimin boşa gitmemesi için sizlerin desteği benim için çok önemli çok kıymetli yufkam öyle güzel açılıyor ki bakın yapışan tarafına hemen ununu Serpin yufkam büyüdüğünde çok fazla un kullanmamaya çalışın yumuşak hamurlarda buna çok dikkat edin yufkadan birazcık kalın olsun mayalı bir börek olduğu için yumuşak olacak Çok aşırı derecede inceltmenin de hiç un kalmadı şöyle yufkam hazır Hemen tekrardan yağlayalım yağın her yerine gelmesini sağlayın Bu böreğimin tel tel olmasını kat aralıklarını belirgin yapacak ve lezzetli yapacak ortadan Öncelikle ikiye keselim sonrasında 4 parçaya ayıralım şu şekilde kapatalım ortada buluşturalım şöyle çapraz [Müzik] kenarlarını çok pratik yapın dondurucunu kaldırın Dilerseniz beslenmelerine koyun Ev halkının Dilerseniz Dilediğiniz anda çıkartın aynı tazeliğini koruyan harika bir börek Hemen şeklimizi de verelim kıymalı da yapabilirsiniz bu böreği kıymalı da çok güzel oluyor Hemen sarmaya geçtim şöyle bu şekilde uç kısmından saralım şöyle yufkam ı açtım yumuşak hamurlarda ununu az kullanın birazcık dikkat istiyor yumuşak hamur ununu çok fazla verirseniz böreğinin lezzeti güzel olmaz şöyle çok aşırı derecede ince olm hiç gerek yok yufkadan birazcık kalın olsun hemen açtıktan sonra şöyle tereyağıyla sıvıyağ karışımımızı yufkam yağlayalım şekli Gerçekten harika yumuşacık yapın buzluğunu doldurun bu tarifle Dilediğiniz zaman çıkartın aynı tazeliğini koruyor şöyle eşit 4 parçaya böldüm şöyle ortada buluşturdum elimi şu şekilde şekli yapması gerçekten çok kolay şöyle uçlarını birleştiriyoruz ortadan şu şekilde şöyle en uç kısımlarını Birbir üstüne bırakalım hemen peynirimizi Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz kaşar peyniri kullandığınızda soğuk tüketeceksin Eğer böreğin ii kaşar peyniri birazcık sert oluyor Eğer sıcak tüketeceksin diyebilirsiniz benim tercihim bu börekte beyaz peynir şöyle bakın hemen şu şekilde kapattım tekrardan şöyle ucunu bir bir ucuna getirin Bu şekilde sardım şöyle şekline bir bakın yapımı çok kolay lezzeti harika böreğimin yufkası da çok kolay açılıyor yumuşak bir börek olduğu için bizi yormadan şekli bu şekilde hemen şöyle tepsimi Aldım üzerine sos yapacağım soslu bir börek O yüzden yağlı kağıt kullanmayacağım soslu böreklerde yağlı kağıt kullandığınız zaman bazen böreğe yapışma yapıyor Ben de onu engellemek için yağlı kağıt kullanmıyorum tepsimi yağladım hemen böreğimi tepsimize dizme işlemine geçtim bu şekilde diğer yufkaları da açalım son yufkalar mızı da açtım değerli bacılarım şöyle sardığım yufkaları Hemen tepsimize diziyoruz hafif aralıklı dizelim ki mayalı bir börek olduğu için şekli bozulmasın birbirine yapışıp hepsini saralım elimden geldiğince dilimin döndüğünce sizlerle tariflerimi hazırlamaya çalışıyorum hiç tereddüt etmeden tüm tariflerimi hazırlayıp deneyebilirsiniz öncesinde denemediğim tarifimi asla sizlerle paylaşmıyorum hiç tereddüt etmeden hazırlayın yapın sonucu bana yazın gerçekten harika olacak şöyle tüm böreklerim şöyle şekli harika bir tepsilik börek ölçüsü 3540 cmlik tepsimizi gelir bu ölçüye şöyle hemen 2 tane arttı tüm detaylarıyla sizlerle paylaşıyorum tam bir tepsilik şu en baştakiler birazcık sıkıştırıyorum şöyle en son tane böreğim arttı bu şekilde hemen Diğerini de bu kenara ekleyeceğim şöyle şekli muhteşem bir tepsilik böreğim hazır Hemen sosumuzu hazırlayacağım şöyle yumurta sarımı ayarlamıştım beyazını kes kesinlikle kullanmıyorum şöyle yarım çay bardağına yakın Sütümüzü ekledim bu sos böreğim yumuşaklık verecek 2 yemek kaşığı kadar da şöyle yağımız danan arttı hiçbir şeyimizi israf etmeyelim şöyle 2 yemek kaşığı yağımız bir tane yumurta sarım çeyrek çay bardağı da Sütümüzü ekledim bu sosu tamamen bu üzerine ekleyeceğim kesinlikle fazla değil bu böreğimin üzerinin kuru kuru olmasını olmamasını sağlayacak fırınımızı 190 dereceye açalım önceden ısıtılmış sıcak fırınımı böreğimi gönderelim pişirip dondurucuya atabilirsiniz bu böreği aynı tazeliğini koruyor kesinlikle pişirin dondurucuya atın Dilediğiniz zaman çıkartın tüketebilirsiniz tüm sosumuzu üzerine ekleyeceğim 190 derece fırınımı gönderiyorum pişmesi için gönlü güzel Takipçilerim şöyle böreğim fırından çıktı altı üstü güzelce kızardı şöyle Nar gibi Hepsi birbirinden güzel hemen sizlerle beraber doku testini yapalım şöyle dışı çıtır İçerisi yumuşacık kat aralığı belirgin asla hamurlaşma yok Yumuşacık bir börek yapın dondurucunu kaldırın Dilediğiniz zaman elinizin altında böreğin hazır Dilerseniz kahvaltıya Dilerseniz beslenmelerine Ev halkının çocuklarınızın Hepsi birbirinden güzel şekliyle lezzetiyle şöyle kat aralıkları asla hamurlaşma yok bakın elimden geldiğince dilimin döndüğünce detaylı bir şekilde tariflerimi hazırlamaya çalışıyorum desteğinizi benden esirgemeyin kanalıma abone değilseniz abone olmayı küçük de olsa bir yorum atıp like atmayı benden esirgemeyin diğer sayfalarım kalın sağlıkla kalın hoşça kalın

KAYNAK