Borcamda Kolay Pasta Tarifi ✅ KAKAOLU GELİN PASTASI TARİFİ ????#pastatarifleri

Kakaolu Gelin Pastası

Keki için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

‼️keki ıslatmak için 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için
1 litre süt
3 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya (5 Gr)‼️kaynayınca ekliyoruz)
1 yemek kaşığı tereyağı ‼️ kaynayınca ekliyoruz
1 paket krem şanti ‼️(krema soğuyunca ekliyoruz)

Üzeri için
hindistan cevizi

Su bardağı ölçüsü 200ml
Çay bardağı ölçüsü 125 ml

#pasta #pastatariflari #gelinpastası #borcampastası #kolaypastatarifleri #çaysaatitarifleri #trending
herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün de sizlere yumuşacık kekiyle ve nefis kremasıyla kakaolu gelin pastası tarifi paylaşıyorum yiyen herkesin çok beğendiği hem çok lezzetli bir tarif hem de yapımı çok kolay Borcam da hazırladığımız için de hem çok pratik oluyor hem de çok dilim çıkıyor Sizler de güvenle yapabilirsiniz hemen yapılışına geçiyorum Öncelikle kremasını hazırlıyorum tencereye bir su bardağından bir parmak eksik olacak şekilde toz şekeri alıyorum Daha sonra üzerine Kaşıklar dolu olacak şekilde 3 yemek kaşığı unu ve 3 yemek kaşığı nişastayı alıyorum ben buğday nişastası kullandım Mısır nişastası da olur topaklanmaması için sütü eklemeden önce güzelce karıştırıyorum daha sonra üzerine 1 lre sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyorum kremanın pürüzsüz olabilmesi için ocağa almadan önce güzelce karıştıralım daha sonra pişirmeye başlayalım kremayı ocağa aldıktan sonra topaklanmaması için ve dibinin tutmaması için bu şekilde sürekli karıştırarak pişirelim Kaynadıktan sonra bir ik dakika biraz daha kıvam alması için pişirdim gördüğünüz gibi kıvamı bu şekilde bu aşamada Ocağı en kısık ayar alıyorum Daha sonra üzerine bir paket vanilyayı ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyorum tereyağı eriyene kadar birkaç dakika boyunca güzelce karıştırıyorum daha sonra ocaktan alıyorum ve soğumaya bırakıyorum şimdi keke hazırlıyorum karıştırma kabına 4 tane yumurtayı ve bir su bardağı toz şekeri alıyorum kullandığım su bardağ ölçüsü 200 milim daha sonra Mikserle 3-4 dakika boyunca beyaz köpük köpük Olana Kadar çırpıyorum Bu aşamada şeker ve yumurtayı güzelce çırpmamızı daha da güzel oluyor hem de daha güzel kabarıyor bu kıvama gelene kadar güzelce çırpalım daha sonra üzerine bir su bardağı sütü ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekliyorum çay bardağı ölçüsü 125 milim Bu arada kullandığımız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı şimdi biraz karıştırıyorum daha sonra diğer malzemeleri ekle kuru malzemeleri eklemeye başlıyorum topaklanmaması için bu şekilde eleyerek ekliyorum 2 su bardağı unun Birazını ekledim daha sonra üzerine bir paket vanilyayı 1 paket kabartma tozunu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ekliyorum 3 yemek kaşığı kakao bende yeterli geldi kakaonun markasına veya rengine göre miktarı biraz değişebiliyor Bu yüzden ilk başta 2 bu5 yemek kaşığı ekleyin ihtiyaç olması halinde biraz daha ekleyebilirsiniz 200 milim bardak ölçüsüyle 2 su bardağı un kullandım un miktarı unun markasına göre bir ik yemek kaşığı değişebiliyor Sizler kıvamına göre kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz şimdi malzemeleri karışana kadar çok az karıştıracağız isterseniz mikser yerine Spatula da kullanabilirsiniz kek harcım hazır Şimdi sizlere kıvamını göstermek istiyorum kekim piştikten sonra yumuşacık olabilmesi için harcım bu şekilde yumuşak olması gerekiyor Bu yüzden gereğinden fazla un kullanıp kek harcını sertleştirmeye bu şekilde büyük boy dikdörtgen bir Borcam kullanıyorum Öncelikle güzelce Sıvı yağı ile yağıyorum daha sonra kek harcını boşaltacağını fırında pişiriyoruz Bu yüzden öncesinde fırını açıp ısıtalım kekin her yerinin eşit pişe bilmesi için borcamı bu şekilde masaya birkaç kere vuruyorum önceden ısıt 170 derece fırında güzelce pişiriyorum krema tamamen soğudu şimdi üzerine bir paket krem şanti ekliyorum daha sonra mikserle güzelce karıştıracağız pürüzsüz olana kadar 3-4 dakika boyunca karıştırdım krema artık hazır kıvamı bu şekilde oldu kek pişti ve fırından aldım kek tamamen soğuyana kadar bu şekilde bekletiyorum kek Soğuyunca bir su bardağı soğuk sütü bu şekilde her yerine eşit gelecek şekilde döküyorum kekin hamurlaşmış tamamen soğumuş olması gerekiyor sütü döktükten sonra 5 dakika bekletiyorum daha sonra üzerine kremayı alacağım kek sütü güzelce çektikten sonra üzerine kremayı alıyorum Daha sonra eşit bir şekilde yayacağız kremayı güzelce düzelttikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpiyorum her yerini güzelce kaplayacak şekilde serpiyorum daha sonra buzdolabına dinlenmesi için kaldıracağım dilimlerin pürüzsüz çıkabilmesi için buzdolabında en az 4-5 saat boyunca dinlendirelim ya da bir gece öncesinden yaparsanız daha da güzel olur şimdi üzerini streç filmle kapatıyorum bu şekilde buzdolabında bir gece boyunca bekleteceğim sizin vaktiniz yoksa eğer sabahtan hazırlayıp 4-5 saat buzdolabında bekletebilirsiniz pastayı yeterince dinlendirdikten sonra buzdolabından çıkardım şimdi pastayı keserek dilimlere ayırıyorum dilimlerin pürüzsüz olabilmesi için her kestiğimizde bıçağı mutlaka peçeteyle sil Ben bu şekilde orta büyüklükte dilimler kestim 16 dilim pasta çıktı Sizler Dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz gerçekten hazırlaması hem çok kolay hem de çok lezzetli bir pasta tarifi Sizler de mutlaka deneyin şimdi bir dilim alarak sizlere yakından göstermek istiyorum pastayı buzdolabında uzun süre dinlendirdi için dağılmadan kalıp gibi çıktı gerçekten çok güzel bir pasta oldu benim uzun süredir yaptığım bir pasta tarifi her yaptığımda muhteşem oluyor garantili ve tam ölçülü bir tariftir Sizler de güvenle yapabilirsiniz şimdi servis tabağını alıyorum ve sizlere yumuşaklığını ve dokusunu göstermek istiyorum yumuşacık kekiyle ve nefis kremasıyla çok hafif bir pasta oldu gerçekten çok da lezzetli oldu Umarım Sizler de beğenirsiniz tarifi denerseniz Eğer düşüncelerinizi veya tarifle ilgili sormak istedikleriniz olursa yorum kısmına yazabilirsiniz videomu Beğendiyseniz bana destek olmak için abone olmayı yorum yapmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın Ayrıca bu tarifi daha fazla kişiye ulaşması için arkadaşlarınızla rahatlıkla paylaşabilirsiniz deneyecek olan Herkese afiyet olsun Yeni tariflerde tekrar görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK