Borcamda Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeler :
Keki için gerekenler :
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı :
Yumurta şeker vanilyayı mikserle 5 dk. çırpın. Ardından kuru malzemeyi eleyerek ilave edip çırpın. Dikdörtgen borcamı yağlayıp harcı dökün. 170 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında keki pişirin. Yaklaşık 35 dk. sürüyor.
Fırından çıkarmadan ucu sivri bıçak ya da kürdanla ortasına batırın temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Fırından çıkartıp soğutun. Daha sonra üzerine kürdanla delikler yapın ve 1 su bardağı soğuk sütü keke dökelim.
Not : İsteyenler muhallebi yapmayıp hazır olan 2 paket vanilyalı puding pişirip bu kekin üzerine dökebilir.
Muhallebisi için gerekenler :
1 litre süt
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Tencereye şeker süt nişasta unu koyun ve çırparak pişirin. Kaynayınca içine vanilya ve tereyağını ekleyip 2-3 dk. daha tutun ve ocaktan çekip ılıtın. Ilıyınca 3 dk. mikserle karıştırıp keke dökün.
İsteğe bağlı muhallebi ılıkken bir paket toz kremşantiyi koyup çırpın ve keke öyle dökün. Ama kremşanti olmadan da gayet güzel oluyor.
Üzerindeki jöle için gerekenler :
750 gr çilek
1 çay bardağı şeker
Yarım limon suyu
Çileğimizi minik doğrayın üzerine seker ve limonu sıkın ve 3 4 saat bekletin. Çilek sulanınca o suyu kaba dökün. Ne kadar geliyorsa gerisini normal suyla tamamlayın. Toplam da 400 ml kullandım. 2 su bardağı olarak da düşünebilirsiniz. Suyun içine 2 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı dolusu nişastayı koyun ocakta koyulaşana kadar pişirin. Jölemiz hazır. Bunu alin çilekle karıştırın ve pastanızın üzerine dökün. İsterseniz çileği pastanın üzerine direk doğrayıp üzerine hazır jöle yapıp dökebilirsiniz tercih sizindir.
Mutlaka pastayı 1 gece buzdolabında bekletelim.
Afiyet olsun..
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : http://wedia.link/IY9mQ
Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi
KAYNAK
“Borcamda Çilekli Pasta | Yapımı kolay lezzeti MÜKEMMEL! | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri” üzerine 31 yorum
Sizin hazırladıgınız muhallebi yerine krem şanti koysak nasıl olur veys sakızlı muhallebi
Bende denedim çok mükemmel oldu hem çok hafif hem çok lezzetli bu kadar güzel tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim herkes bayıldı
Abla az önce yaptım şuan dolaba koydum
Çok güzel oldu
Bence en önemlisi ve ne güzeli pastanın içinde gayet doğal malzemeler olması (krem şanti hariç) ????
Kekin altindaki kagit nereye gitti?
Hatice hanim kek ne kadar soguduktan sonra sut dokmemiz gerekiyor?
Dün akşam yaptım. Bugün yedik. Muhteşem oldu.tarif için çok teşekkür ederim. Yalnız muhallebisi baya cıvık oldu dolapta beklediği halde servis tabağına alırken akıyor. Bir dahaki sefere koyu olması için ununu fazla mı koymalıyız ?
Hatice abla ellerine sağlık. Yumurtaların L boy mu acaba
Tarif için teşekkürler hatice hanim denedim cok güzel oldu
Merhaba hatice hanim bu pastayi buzlu cilekle yapabilirmiyiz hazir pakette buzlukta
Harika oldu herkes bayıldı ❤️
Pasta güzel de bu kadar çok yumurta koymak şartmı üç tane yetmezmi
Hatice hanım tarifinizi yaptım çok güzel oldu. Ailemdeki herkes pastaneden aldığımı düşündüler teşekkür ederim.
Bunu yuvarlak borcam da yapsam olur mu ya da tart kalıbında
Çok güzel bir tarif denedim süper
Pandispanyası ef sa ne
Elinize sağlık keki soğukmu olacak acaba cevabı verirseniz.
1 yemek kaşığı kabartma tozu mu dediniz ben mi yanlış anladım
5 yumurta cok bence koku kotu olur
مشاء الله ❤????❤????❤????❤
Inglés por favor!!!
Que no entiendo ese idioma????
Bugun deneyeceğim harika görünüyor
Schade nicht mal Untertitel, währe schön.
Hallo Anne
deneyeceğimmm bakim
Jölesinin suyunu bardakla ölçseydiniz daha iyi olurdu
Altındaki yağlı kağıt duruyo ama
Altındaki yağlı kağıdı nezmn çıkartıcaz? Kalıcakmı ? Siz videoda çıkartmamışsınız direk üstüne dökmüşsünüz ama kestiğinizde çıkmış gözüküyo cevaplarsanız sevinirim
Dondurulmuş çilekle yapabilir miyiz
Muzu da eklesek nasıl olur hem çilek hem muz ikisi de az var çünkü bizde karıştırarak nasıl olur