Bolonez Soslu Makarna (tarifi açıklamada)

Bolonez Soslu Makarna
Malzemeleri:
500 gr kıyma
1 paket makarna
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet havuç
2-3 adet domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
***Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnaları koyun .
***Paketin üzerindeki süreye uyarak ve tadına bakarak makarnayı haşlayın .(8-10 dakika )
❗️Kaynayan suya 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklerseniz makarnalarınız yapışmaz .
***Haşlanan makarnaların üzerine soğuk ekleyin ve süzün .
***Süzülen makarnaları tekrar tencereye alın .
***1 çay kaşığı tuz ekleyin .
***1 yemek kaşığı tereyağını eritip ekleyin ( ben yağı biraz yakıp döküyorum)
***Makarnayı karıştırın .
Bolonez sos için :
***Tavaya zeytinyağını ekleyin
***İçine ince kıyılmış soğan,sarımsak ve rendelenmiş havucu ekleyip kavurun .
***İçine kıymayı , tuz ve kekiği ekleyip kavurmaya devam edin .
***1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip biraz daha kavurun .
***2 adet kabuğu soyulmuş domatesi doğrayıp ekleyin . ***2 bardak kaynar suyu da ekleyip pişirmeye devam edin .(Su yerine haşlanan makarnanın suyundan da ekleyebilirsiniz )
***Servis tabağına makarnanızı alın üzerine bolonez sostan ekleyin .
***İsterseniz makarnayı bolonez sosun içine boşaltıp öyle de servis edebilirsiniz.Afiyet olsun #makarna #bolonezsoslumakarna #kıymalı #kıymalıyemekler #öğrenci #öğrencievi #öğrencidostu #pratikyemektarifleri #kolay #kolayyemektarifleri #pratik #sofraritmi #lezzet #mutfakterapim #keşfetteyiz #keşfetteyiz #delicious #kesfet #kesfet #keşfetedüş #ziyafet #