“Bol zeytin yağlı dolma tarifi 🌸 #shortsvideo #food #yemek” üzerine 27 yorum

  1. Tarif

    Büyük boy bir tane soğan
    1 su bardağı pirinç
    1 su bardağı bulgur
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 domatesin içi ( dış kabuğunu dolma olarak kullandım)
    Taze nane
    Yarım su çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
    2 su bardağı sıcak su
    Bir yemek kaşığı nar ekşisi

    Baharatlar

    Birer çay kaşığı;
    Karabiber
    Kimyon
    Kırmızı pul biber
    Bir tatlı kaşığı tuz

    Öncelikle güzelce yıkanmış bulgur ve pirinci bir kaba alın. Üzerine güzelce kıyılmış nane ve soğanı ekleyin. Domates ve salçayı ekleyin. Zeytinyağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın. Bu iç harcıyla 2 adet büyük boy domates, yedi tane dolmalık biber ve beş tane kapya doldurdum. Tencereye dizin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve sıcak suyla erittiğimiz salçayı(bir tatlı kaşığı) ekleyin yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Afiyet olsun ❤

Yorum yapın