Bol susamlı bayram çöreği yapıyorum 👌👌 #yemektarifleri #tarif #keşfet

Şimdi şöyle annemin her bayramda yaptığı bayram çöreğinden yapacağız. Akşamdan hamurumu yoğurup mayalanmaya bırakmıştım kızlar. Şöyle elimin yardımıyla yarısını alacağım. Şöyle merdane veya oklava kullanmayacağım. Elimin yardımıyla bastıra bastıra bütün tepsinin içerisine yayacağım. Şimdi şöyle güzelce kestim kızlar. Hamurunu ben ince tuttum bilerek. Böyle enişteniz çok puh puh kabarmış sevmiyor. Bakalım nasıl olacak? Kabaracak mı ya da istediğimiz gibi olacak mı bakacağız. Şöyle şimdi yağını da güzelce her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Kızlar o zaman dediğim gibi annem çok büyük bir le yapardı ve onlar bizim gibi bıçak kullanmazdı. Şöyle parmaklarının yardımıyla şöyle şöyle şöyle şöyle aralarını açtırırlardı. Koyuyorum zaten hani tepsiye göre kızlar. Şöyle şimdi mis gibi pişti. Artık servis edeceğim. Elim yandı var ya. B

KAYNAK