Tarif 👉 https://youtu.be/ArfrDiJW7OI
Malzemeler
Harcı için:
– 700 g kemiksiz tavuk budu
– 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet kuru soğan
– 3 diş sarımsak
– 3 adet sivri yeşil biber
– 1 adet chili biber veya kapya
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 2 adet rendelenmiş domates
– 1 adet havuç
– 1 adet patates
– 1 su bardağı bezelye
– tuz , karabiber , kekik
Krep için:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı su
– 1 su bardağı süt
– 2 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
Beşamel sos için:
– 1 lt süt
– 1 yumurta sarısı
– 3 yemek kaşığı tereyağ
– 3 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı beyaz biber veya karabiber
– biraz muskat rendesi
Üzeri için:
– rendelenmiş kaşar peyniri
#bohçakebabı #manisakebabı #sultankebabı #nükhetintarifdefteri #yemek
