#köfte
#köftepatates
#fırınyemeği
#yemektarifleri
350 gram kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 büyük boy soğan
6 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı sıvı yağı
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
Sosu için
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağı
herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle köfteli patatesli fırında harika bir yemek tarifi paylaşacağım yapımı çok kolay ve çok lezzetli oluyor şimdi ilk önce köftesini hazırlıyorum burada 350-400 gram kadar kıyma var bir tane büyük boy soğanı rendeledim suyunu iyice sıktım onu da ekliyorum içerisine bir çay bardağı galet tuğunu ekliyorum şöyle bir çay kaşığı tuz bir çay kaşığı karabiber ekliyorum içer in Bir tane de yumurtayı ekledikten Sonra hepsini iyice karıştırıyorum hazırlaması çok kolay bir tarif oluyor ve sürekli yapmak isteyeceksiniz aşırı da lezzetli bir tarif olacak hepsini İyice böyle karıştırıyorum Ayrıca malzemesi de oldukça az böyle genelde evdeki malzemeler ile çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemek tarifi ve köftesi görüyorsunuz artık hazır şimdi şekil vermeye geçebiliriz böyle ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde bir parça alıyorum köfteden ve elimle yuvarlıyorum hepsini bu şekilde hazırlayıp ayrı bir tabağa diziyorum ve hemen şöyle boyutunu göstereyim dediğim gibi ne çok büyük ne de çok küçük olsun ve bir parça alıyorum yuvarlıyorum ve tabağa diziyorum Bu arada beni Instagram’dan da takip edebilirsiniz açıklamalar kısmına Instagram hesabımı bırakıyorum denediğim diğ iniz tariflerin fotoğraflarını benimle oradan paylaşırsanız sevinirim Şimdi köftelerin hepsini hazırladım patatesleri doğramaya geçiyorum burada böyle 6 tane orta boy patates var orta boy kalınlıkta patatesleri de doğruyorum çok aşırı da kalın olmasın yine hepsini aynı şekilde doğramaya devam ediyorum bu hazırladığım tarifte 45 kişilik yemek çıkıyor daha fazla veya daha az yapmak istiyorsanız malzemeleri ona göre artık azaltabilirsiniz şimdi doğradığım patateslerin üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyorum şöyle yarım çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı da karabiber ekleyip iyice karıştırıyorum Ayrıca acı seviyorsanız içerisine acı toz biber veya pul biber de ekleyebilirsiniz hepsini karıştırdıktan sonra Şimdi artık borcama dizmeye geçebiliriz bu tarif için yuvarlak Borcam kullanıyorum kenar kısımlarına patatesi diziyorum bu şekilde Gelişi güzel diziyorum böyle üst üste de gelebilir hiç sorun değil Hem de böyle gördüğünüz gibi hiç el oyalam Çok kolay çok pratik bir şekilde hazırlayabiliyor musunuz patatesleri dizdikten sonra kenar kısımlarına bu sefer hazırladığım köfteleri diziyorum sırayla Hem de böyle görüntüsü de çok güzel oluyor yemeğin şimdi böyle biraz domates ve biber ekliyorum artık yem yemeğimiz hazır oluyor Sadece sosunu hazırlamak kalıyor böyle orta kısımlarına birkaç dilim domates ve yeşil biber ekliyorum seviyorsanız böyle soğan da ekleyebilirsiniz o şekilde de gayet güzel olur artık sosunu hazırlamaya geçebiliriz sosu için 1 su bardağı suyu bir kaseye ekledim içerisine 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyorum şöyle yarım çay bardağı da sıvı yağ ekliyorum içerisine şimdi iyice karıştırıyorum ssu da bu şekilde hazır oluyor Yine hazırlaması gayet kolay iyice karıştırıyorum sosu sonra yemeğin üzerine döküyorum her yerine gelecek şekilde bu tarifi bir kere denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz bö özellikle ani gelen Misafirleriniz de hemen yarım saat 45 dakika içerisinde hazırlayıp fırında pişirebilirsiniz sosu böyle üzerlerine gelecek şekilde döküyorum Şimdi bir tane yağlı kağıdı suyla ıslattım böyle suyunu da iyice sıktım yemeğin üzerini yağlı kağıt ile kapatıyorum ve kenarlarından sıkıştırıyorum önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında bu şekilde yağlı kağıtla beraber bir yarım saat pişiriyorum sonrasında yağlı kağıdı kaldırıp tekrardan pişirmeye devam edeceğiz Eğer yağlı kağıt olmadan pişirirseniz yemeğinizin üzeri hemen yanar ve İçerisi de çiğ kalır şimdi yarım saat pişirdim yağlı kağıdı kaldırıyorum ve tekrardan önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyorum fırından fırına farklılık gösterebilir böyle patatesleri ve köfteleri Kontrol ederseniz daha iyi olur yani toplamda Yaklaşık bir saat kadar pişirdim şimdi servis tabağıma alıyorum patatesi de köftesi de gayet güzel pişti üzeri de böyle gayet güzel kızardı harika bir yemek tarifi dediğim gibi görüntüsü de ayrı bir güzel oluyor kesinlikle bu tarifi denemelisiniz şöyle tabağa biraz biber ve domatesten de ekliyorum ve artık yemeğimiz hazır şöyle patatesin ve köftenin içerisini de yakından göstereceğim Nasıl güzel piştiğini görün gayet böyle İkisi de yumuşak ve çok güzel pişti Ocak kullanmadan hazırlayabileceğiniz fırında köfteli patates yem çok lezzetli oluyor hem de böyle el oy olamıyor dizmek le uğraşmıyoruz kesinlikle bu tarifi denemelisiniz tarifimi denemeyi kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın
KAYNAK
