Pekmez tatlısı
Pekmez, su, un, nişasta ve fındıkla hazırlanan bu tatlı, yoğunlaştırılıp soğutulduktan sonra Hindistan ceviziyle kaplanarak dilimlenir.
Malzemeler
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Parça fındık
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Pekmezi geniş bir tencereye alın. Suyu, unu ve nişastayı ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın; ardından ocağa alın.
- Kısık ateşte yoğun bir kıvam alana kadar pişirin.
- Karışım yoğunlaşınca parça fındıkları ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız pekmezli karışımı borcama dökün ve tamamen soğuyuncaya kadar bekletin.
- Geniş bir tabağa Hindistan cevizi serpiştirin. Borcamı ters çevirip tatlının diğer yüzüne de Hindistan cevizi serpiştirin.
- Bıçakla kare kare dilimleyerek servis edin.
Bu tatlının adı Aside'dir
Mardin de cevizli yapılır. Yine ceviz ve dondurma ile servis edilir
Çok güzel bir tarif ellerinize emeğinize sağlık kardeşim 👍👏👏
Ben deneyeceğim güzel olacaginada inanıyorum ,nekadar güzel tarif ediyorsunuz Tşkler Size.
Bunu antepte yapariz adi bastik
❤😂❤❤❤ 🇹🇷 PEKMEZLİ LOKUM BU ❤ MAŞALLAH 💕 💕💕 😂😂❤❤❤
Bunun adı hapısa k.maraşın meşhur lezzetlerinden biridir vesselam
Adam kendi icadı gibi anlatıyor tehlemeyi ve kırmayı ravandayı da biliyormu acaba
Təşəkkürlər 🙏😊❤
Güzel❤❤❤.