Bir sene boyunca hiç bozulmayacak kütür kütür kornişon turşu yapıyorum turşuların tam olması için içme suyunu kavanoza ekleyelim kavanozu tekrar boşaltır azalttığımız suyu kaynatalım kaynayan suyun içerisine iki buçuk yemek kaşığı kaya tuzu 2 tatlı kaşığı limon tuzu koyup eritelim 6 adet küp şeker 4 baş sarımsak 1 su bardağı sirke ve 10 adet nohutumuzu ekleyip Kaynar suyu üzerine döküp kapağını kapatalım Afiyet olsun
KAYNAK
Bir sene boyunca hiç bozulmayan kütür kütür kornişon turşu😋
Şimdi tam zamanı herkes yapsın ✅
Kaydet ve mutlaka dene😍
Malzemeler
Üç litrelik cam kavanoz
1 kg 200 gram kornişon salatalık
2.5 yemek kaşığı Kayatuzu
İki tatlı kaşığı limon tuzu
10 adet nohut
6 adet küp şeker
4 baş sarımsak
1 su bardağı sirke(elma veya üzüm fark etmez)
İçme suyu
Öncelikle Salatalıklarımızı yıkayalım, süzelim. Uçlarını alalım ve kavanoza dolduralım. İçme suyumuzu üzerine bir bardak eksik olarak ekleyelim. Tekrar boşaltıp, ölçümüzün tam olması için suyumuzu kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine 2.5 yemek kaşığı tuz, iki yemek kaşığı limon tuzunu koyup eritelim. Koyduğumuz sarımsakları turşuların üzerine koyalım.6 adet küp şekeri ve on adet nohutumuzu kavanoza koyalım. Önce sirkemizi koyalım Üzerine de tuzlu ve limon tuzu suyumuzu sıcak bir şekilde dökelim. Kavanozun kapağını kapatalım. Bir haftaya turşumuz hazır😍 karanlık bir yerde bir yıl boyunca saklayabilirsiniz. Açtığımız turşularımızı dolapta saklayabiliriz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.😋Beğenmeyi, kaydetmeyi, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayalım❤️
Limon tuzu olmasa olmaz mı
Suyu çok bulanık bozulmuş gibi😮
Şu turşulara limon tuzu kullanmayın yahu doğal güzelim turşuları zehir ediyorsunuz.
Çok sarımsak koydun…
Felicitări!
Kaynar suyla yapilan tursularin vitamini oluyor probiyotik olmuyor diye youtubda dinledim. Kafam karisti.
Turşu zaten bozulmuş gıda değilmi😂😂😂
Suyu bulanib tursunun demek xarab olub. İsti su ile sirkə tutmur. Sirke yalniz soyuq qaynanmis su ile reaksiyaya girir.
Limon tuzu kimyasal. Zehir.
Suyu olmamus
Eskiden büyükler hiç kaynar suyla turşu yapmazlardı, en azından ben hiç böyle bir tarif görmedim. Şimdi internetteki tüm tarifler kaynar su diyor. Ben normal su koydum gayet güzel oldu. Ayrıca kaynar su turşunun probiyotik özelliğini şifasını yitirmesine sebep oluyor. Bir de ben hiç limon tuzu da koymadım. Nohut, defne yaprağı, kaya tuzu ve sirke. Sirke kullanmadan bile yapanlar var turşuyu.
Tanrı aşkına, neden limon tuzu? Sirke zaten koruyor.
arkada neden cake caliyor…
Limon tuzu zararlı bilmiyormusunuz😡
Limon tuzu hada bulaşık deterjanı etkeni neredeyse aynı emeğinizi çöp etmeğin şifası için koymayın defne nohut sirke veya 🍋 yeterli olur turşu için Elinize sağlık 👍
Rica ediyorum şu limon tuzunu kaldırın zararlı nokta. Fermente olmıyor .
Ne kadar bekleyecek?
Kavanoz kac litre
gözle görülecek kadar turşunun suyu bulanık berrak değil sanki cok dayanmaz gibi yinede elinize sağlık
Rengi şimdiden bozulmuş
Limon tuzu? I ıh olmadı
🎉🎉
Limon tuzu kimyasal be
Niye duyu bulanık onun ayna vibi ol asi gerdkir 😂
Merhaba benim kornişon turşum hava almış sızıntı yapıyor kapak ve suyunu değiştirmek istiyorum olurmu acaba suyu biraz bulanık oldu
Benımkıled hep erıyor neden 😢😢😢😢
Suyu bulanık cok
Limon tuzu koruma sağlıyo fakat sağlığa zararlı
Hiç güzel olmuyor
Salatalık turşusu neden bulanıklaşır? Bilgi alabilir miyim?
Kaynar su olmaz turşu çöp oldu problyotik olmaz
Limon tozu asla
Kaynar suyla yapılarn turşular çok ekşi oluryor ben denedim bek çok ekşigi sevmem normal yaparım
Rengi bozuk
Kaynamiş sogmuş sogmuş su içme suynu doruda koy kimon luzu kimyasal iç ot ganlara zarsrlı
Bende yaptım turşu suyu cam gibi turşu kıtır kıtır
Kaynar su lezzet eksikliği yapıyor en güzel eski yöntem 👍🏻
su bulanıyorsa bilin ki kapak hava alıyordur. Bu durumda muhakkak naylon koyup öyle kapatın
Turşu suyu bulanık olmamalı
Lütfen turşulara limon tuzu koymayın bu bır kimyasal temizlik malzemesi dir.
Salamura kornişon. İçinde faydalı bakteri olmayan bir salamura.
Limon tuzu olmaz zararlı nohut atın zaten çıtır çıtır yapar onu
Limon tuzu koymasak olmazmi