Bir Kere Deneyen Her Gün Yapıyor! Patatesli Yumurta Tarifi/ Kolay ve Lezzetli

Bir Kere Deneyen Her Gün Yapıyor! Patatesli Yumurta Tarifi
#patatesliyumurta
#Kahvaltıtarifi
#kolayyemektarifleri

Bugün sizlerle bir kere deneyenin her gün yapmak isteyeceği patatesli yumurta tarifini paylaşıyorum! Kahvaltıya, hızlı bir öğlen yemeğine ya da akşam acıktığınızda pratik bir çözüm arıyorsanız bu tarif tam size göre.
Patatesin çıtırlığı ve yumurtanın yumuşaklığı ile efsane bir lezzet ortaya çıkıyor. Tarifimi denedikten sonra yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın 😊👍🏻

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kekik
Tatlı kırmızı toz biber
Sarımsak tozu
Tereyağı
Zeytinyağı

Kanalımda buna benzer birçok kolay ve lezzetli tarif bulabilirsiniz.
Yeni tarifler için bildirimleri açmayı unutmayın!
Tavaya şöyle 23 yemek kaşığı kadar zeytinyağı aldım arkadaşlar. Güzelce ısındıktan sonra burada tam bir büyük boy patatesi şöyle minik minik gördüğünüz gibi doğradım. Onu ekleyeceğim. Tamam. Birazcık ısındığında bunları artık ekliyorum. Şöyle cızırdamaya başladığını gördüğümden sonra şöyle altını iyice kısıyorum. sıçramasın diye üzerine şöyle bir kapak kapatıyorum ve ara ara karıştıracağım. Altı en kısıkta tadına baktığınızda dışı çıtır içi yumuşacık olana kadar bu şekilde karıştıra karıştıra ara ara pişiriyoruz. Şöyle bir çiftme kabına iki tane yumurta kırdım. Üzerine birazcık tuz serpiyorum ve çırpacağım bunu. Yumurtayı çırptıktan sonra üzerine bir havuç dolusu şöyle gördüğünüz gibi kaşar peyniri rendeledim. Şimdi bunu da çırpacağım. Ben çırparken bir bıçak kullanıyorum arkadaşlar. Yumurtayı da çırparken bıçak kullanıyorum. Çünkü sarısını daha gördüğünüz gibi daha güzel karıştırıyor. Çünkü kestiği için içinde o yumurta akıllarını da yani çatal değil aslında karıştırırken bir bıçak kullanın. Patateslerim yaklaşık 20 dakikadır kısık ateşte pişiyordu. Şimdi birazcık altını yaktım çünkü içleri yumuşamış arkadaşlar. Şimdi dışını çıtırlaştıracağım. E eğer kısık ateşte yapmazsanız ilk 20 dakikasını yaklaşık e dışı erken kızarır içi pişmemiş böyle katır katır ağzınıza gelir. O yüzden dediğim gibi ilk başta kısık ateş çok önemli. Şimdi birazcık bunu kızartacağım. Kızarttıktan sonra farkındasınızdır. Ne tuz attık ne bir baharat. Baharatlarını vereceğim. Şöyle güzel bir renk kalsın ilk önce. Ondan sonra baharatlayacağım. Şimdi sırasıyla baharatlarını veriyorum. Önce tuz. Daha sonra karabiber. Şöyle karabiberden sonra sarımsak tozu arkadaşlar. Çok yapışıyor. Şöyle bir hemen karıştırıyorum. Sarımsak tozu buna en yakışan arkadaşlar. Şimdi baharat, iki baharatım daha var. Onları da ekleyeceğim. Altını yeniden en kısa alıyorum. Baharatlar yanmasın. Ardından kekik ekliyorum ve tatlı kırmızı toz biber ekliyorum. Böyle dışları çıtır, içleri yumuşacık oldu. Şimdi şöyle yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağı ekleyeceğim. Şimdi şu tereyağı ekliyorum. Tekrardan karıştırıyorum. Tereyağı eridikten sonra güzelce. Bu arada tereyağın miktarını arttırabilirsiniz. Size bağlı orası biraz alt en kısıkta olsun. Şöyle güzelce patatesleri yayıyorum. Üst üste gelmesin. Şu kenarlardan biraz daha ortaya alın. Şu yumurtamı döküyorum. Şöyle ortadan bütün patateslerin üzerine gelecek şekilde döküyorum. Ve hiç spatula değdirmiyorum. Kendi kendine kısık ateşte birazcık pişecek. Kapak kapatmayın. Bu şekilde pişsin. Ara ara şöyle şöyle yapabilirsiniz. Yerinden oynatın. Yapışma vesaire olmasın. Olmaz. Ama bakın şu üzerindeki şuraları görüyor musunuz? Bunlar da güzelce piştiğinde kapak kapatmayın ama o zaman ters çevireceğiz. Bu aşağısının böyle güzelce nar gibi kızarması lazım. Şimdi şöyle bir spatula yardımıyla bunu ters çevireceğim. Şöyle bir yerinden yakalıyorum. Ortasına kadar geçiriyorum ve hop. Gördünüz mü? Bak bak. Börek gibi oluyor. Bak daha yakından göstereyim size. Mükemmel oluyor. Muhakkak deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Denerseniz eğer mutlaka fotoğraflayın. Gözlerin Tenceresi Instagram kanalımdan bana fotoğrafları ulaştırın. Onları da sizden gelenler olarak yayınlıyoruz. Çünkü YouTube kanalıma da abone değilseniz abone olup zil aktifleştirmeyi unutmayın. Hoşça kalın. Afiyet olsun. Bu arada tabaktaki halini de merak edenleriniz varsa böyle kaç kişiye istiyorsanız bölüştürürsünüz. Ben iki kişiye bu şekilde bölüştürdüm. Çok güzel oluyor. Diğer tarafını da şöyle göstereyim size.

KAYNAK