Balkan Lezzeti | Nermin’in Enfes Mutfağı
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla karşınıza çıkıyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağında!
#NerminGül #NerminGülTarifleri
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Slatka (Revani)
Slatka, revani olarak da anılan şerbetli bir tatlıdır; şerbetlenip Hindistan ceviziyle tamamlanır.
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı un, hamur kıvamını ayarlamak için
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- Yarım çay bardağı Hindistan cevizi, üzeri için
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya, hamur için
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 paket vanilya, şerbet için
- Birkaç damla limon
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Şerbet için şekeri ve suyu bir tencereye alın.
- Şerbeti kaynatın; kaynamaya başladığında birkaç damla limon ekleyin ve koyu olmayan bir kıvama gelmesini sağlayın.
- Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yoğurdu ekleyip karışım özleşene kadar çırpın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
- Karbonatı ekleyin, üzerine birkaç damla limon damlatıp çırpmaya devam edin.
- İrmiği ekleyip çırpmayı sürdürün.
- Hamur kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Fırın kabını tereyağıyla yağlayın ve hamuru spatulayla kaba aktarın.
- Hamurun içindeki hava kabarcıklarını çıkarmak için kabı birkaç kez tezgâha vurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst ayarda pişirin.
- Tatlı ilk sıcaklığını aldıktan sonra şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.
- Tatlıyı karelere kesin.
- Üzerine Hindistan cevizi serpin.