Kısırı bir de böyle deneyin. Antakya usulü kısır bildiğimiz kısırlardan biraz farklı, bulguru biraz daha kalın ve daha fazla aromalı. İçerisindeki baharatlar ve yeşilliklerin harmanlanması ile bambaşka bir lezzet ortaya çıkıyor. Beş çaylarınızda gün menülerinizde farklı tarifler arıyorsanız aradığınız Antakya usulü kısır tarifi olabilir. 🙂 lezzeti ile yiyenleri kendine hayran bırakacak kısır tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Antakya Usulü Kısır;
http://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-muhtesem-kisir/
Antakya Usulü Kısır Tarifi için Gerekli Malzemeler;
3 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
3 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
3 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 su bardağı zeytinyağı
Maydanoz
Yeşil soğan
Yeşil nane
Yeşil sarımsak
Hazırlanışı;
1. Derince bir kapta orta kalınlıkta bulgur, kuru fesleğen, biber salçası ve pul biberi karıştıralım.
2. Sıcak suyu ekleyerek tekrar karıştıralım, üzerini örterek dinlenmeye bırakalım.
3. Üzerine domates salçası, karabiber, tuz ve kimyon ilave edip 5 dakika yoğuralım.
4. Nar ekşisi ekleyerek karıştıralım. Zeytinyağını da ilave ederek tekrar karıştıralım.
5. Doğranmış maydanoz, yeşil soğan , yeşil nane ve yeşil sarımsağı ekleyerek yeşillikleri ezmeden karıştıralım. Kısırımız servise hazır. Afiyet olsun.
Çok Beğenilen diğer antakya usulü kısır tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-kisir-nammusi/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm salata – meze – kanepe tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/
Turp Salatası Nasıl Yapılır? tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=OHZJeL15jwM
Diyet Kısır tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=d8tEZxKVXgo
Babagannuş Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=pP2zFCf3EcM
Mısırlı Ton Balıklı Meze tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=qJGgKXGOBmE
Beyaz Lahana Salata Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=dymAwF1Js_k
Kırmızı Lahana Salatası tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=FkoER2MC3_I
Nefis Börülce Salata Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=IWeoH_34Qyc
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Bir de böyle deneyin! ANTAKYA USULÜ KISIR – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 22 yorum
Antakyalı biri olarak usulü bizimki gibi değil bizde yoğrulur kısır azar azar soğuk su ilave edilerek. Bu bildiğin kaşıkla karıştırmış. Kısırı yoğurmak herkesin harcı değildir antakya da:)
Corba yaptin abla
Bu ne ya . Çorba mi yapıyorsunuz . Kaşık ile karıştırmak nedir ayrıca ¿
Muhteşem bir lezzet.. Ben çok beğeniyorum bu kısırın baharatını..
Gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim
Yeşil nane cok momik ????????????
Kesinlikle bunun Antakya kısırı ile alakası yok, bol nar ekşisi ve yoğrulmuş olur.
Elime sağlık abla
Sizin yaptığınız da güzel olmuştur ama bu tarifin Antakya usulü kısır ile alakası yok. Tarif arayan insanları da yanıltmamak gerekir.
Ne olur yanıt verin.Bu bulguru yıkıyomusunuz?
Antakya kisirimi orasini bilemem ama tarif yağ miktari haricinde çok güzel olçüleri birebir tutuyor. Belki 20 kere yapmişimdir acayip lezzetli oluyor. Ben yağıni yarim su bardaği kadar koyuyorum
abla kipkirmizi ve aci olmasi gerek
Ellerinize sağlık
Limon?
Keşke sadece iyi yorumlara cevap vermeyip biraz genel düşünüp diğer' yorumlarada cevap verseniz.
Abla ben yeşil nane bulamadim. Bu tarifi kirmizi nane ile yapabilirmiyim?
Antakya usulu kisir bu degil tarifin başlığını değiştirin lütfen. Kim böyle adlandirmişsa yorumlardaki Antakya usulu kisir boyle olmaz diyenleri dikkate alsin.
O kadar yağ koyulur mu miden kalkti
Ben hayatımda bu kadar saçma bir tarif görmedim
Yağın içinde yüzdü bulgurlar ????????????
Pilavlık bulgurla oluyor mu?
Maydanoz. Ve. Marul. Yokta. Bizde.
Suvanını kaç tane dogruycaz onu söylemediniz abla rica edsem söyler misiniz abla