nurcanli_tarifler
Yumurtalı köfte📌
Malzemeler📌
📌3 su bardağı köftelik bulgur
📌1 kase isot
📌1 yemek kaşığı domates salçası
📌1 yemek kaşığı biber salçası
📌2 diş sarımsak
📌2 orta boy domates rendeliyorum
📌Tuz
📌1 adet kuru soğan rendesi suyu sıkılmış suyunu kullanmadım
Tüm malzemeleri mutfak şefine alıp
Yoğurmaya başlayalım
📌12 adet minik buz küpleri (yoğururken iki seferde veriyoruz)
📌1,5 su bardağı soğuk su ara ara veriyoruz birden eklemiyoruz yoğurdukça ara ara su serpiyoruz ( bu ölçü kullandığınız bulgura göre değişebilir)
Toplamda 1 saat kadar yoğuruldu
Yarım demet maydonoz 6-7 dal yeşil soğan ben kullanmadım.
Yarım su bardağı zeytinyağ
1 su bardağına yakın sıvı yağ iyice kızdıralım
4 yumurtayı çırpıp kızgın yağa döküp ocağı kapatalım
Videoda detaylar ekli Afiyet olsun👩🍳
“Bileğine güvenen elde yoğursun☺️Yumurtalı köfte📌#tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri” üzerine 4 yorum
Tabaga bassaniz daha guzel olur bir de yumurtayi kenara alip yagi iyice kofteyle harmanladiktan sonra yumurtayi uste koyariz bir urfali olarak elinize saglik
Yumurta nedir kardeşim , çiğ köfte olması gerektiği gibi yapılmalı…
Yumurta
Süper maşallah 👍