Biber Dolması Tarifi ✅ #biberdolması #biberdolmasi

Biber Dolması Tarifi 🔽

1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane

üzeri için
1 adet domates

sosu için 🔽
1 yemek kaşığı salça
Sıcak su
sıvıyağ

Hazırlanışı;
1. Rendelenmiş bir adet soğanı kavuralım,
2. üzerine bir yemek kaşığı salça ekleyelim soğanla beraber kavuralım,
3. iki su bardağı pirinci ekleyelim
üzerine bir tatlı kaşığı tuz bir tatlı kaşığı nane ekleyelim ( burada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)
4. Dolmalık biberlerimizi yıkayıp temizledikten sonra iç harcını dolduralım
5. Hazırladığımız biberleri tencereye yerleştirelim
6. Biberlerin ağız kısmını dometes ile kapatalım
7. Başka bir kapta salça ile sıcak suyu karıştıralım
8. Biberlerin üzerine sosumuzu ve sıvıyağ dökelim
9.Yemeğimizi orta ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🌸

KAYNAK