Biber dolmasını Bir de fırında Pişene lezzetine hayran kalacaksınız Kişi sayısına göre biberlerin çekirdeklerini çıkartalım pirinci güzel bir şekilde pişmesi için biberleri ters çevirelim ve çatal yardımıyla delikler açalım iç harcı için 500 gram dana kıyma 1 su bardağı kırık pirinç 3 tane domates suyu yarım demet maydanoz 1 tane soğan yarım
Çay bardağı zeytinyağı baharatları ekleyelim özleşene kadar karıştıralım iç harcımız hazır olunca biberlerin içine dolduralım uygun bir tepsiye alalım önceden Hazırlamış olduğumuz salçalı sosu gezdirelim 2 su bardağı su ilave ettikten sonra 180 derece fırında arkalı önlü pişirelim hazır olunca afiyetle servise sunalım denemek isteyenlere Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
