Bezelye Topları
Kişi sayısı: 5 kişilik
Zorlu: Orta
Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
1 paket Mutfağım bezelye
Yarım paket Mutfağım mısır
Yarım paket Dost kaşar
Yarım paket Aknaz Gurme burger peyniri
1 su bardağı Ekmecik galeta unu
1 tatlı kaşığı Rafine Sofra tuz
Yarım tatlı kaşığı Destan karabiber
1 tatlı kaşığı Destan kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı Destan pul biber
Yarım tatlı kaşığı Destan kimyon
2 adet Bili bili yumurta
Yarım su bardağı Efsane un
Yarım su bardağı Ekmecik galeta unu
5 su bardağı Sole Ayçiçek yağı
• Mutfak robotuna 1 paket bezelye, yarım paket mısır, 1 su bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım tatlı kaşığı kimyon ekleyip yüksek devirde 2 dakika çekin. Malzemeler parçalandığı sırada yarım paket kaşar peyniri parça parça robota ekleyin. Hafif ıslak ve yapışkan bir harç elde etmeniz gerekir.
• Yarım paket burger peynirini ufak kareler halinde kesin. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ıslatılmış eller ile yuvalayın. Yuvarlakların ortasından bir çukur açın ve peynirlerden 2-3 parça koyun. Çukuru kenarlar ile birleştirip kapatın. Oluşan bezeyi iyice yuvarlayın. Eğer çatlaklar veya kapanmamalar olur ise elinizi ıslatıp tekrar yuvarlayın.
• Geniş bir tabağa yarım su bardağı un, diğer bir tabağa 2 adet çırpılmış yumurta ve son tabağa yarım su bardağı galeta unu koyun. Hazırlanan bezeleri sırası ile önce un, yumurta ve galeta ununa bulayın.
• 5 su bardağı Ayçiçek yağını kızdırın ve hazırlanan topları kızgın yağ içinde yaklaşık 5 dakika kadar her yeri eşit miktarda kızartın. Altın rengi almış topları süzgeç üzerine alın.
• İçi akışkan peynirli dışı çıtır Bezelye topları Bol bol soslar ile hazır. Afiyet olsun!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
[Music] what [Music] n [Music]
KAYNAK
