beyti kebabı tarifi 👌🏻 #keşfet #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #pratiktatlitarifleri #yemek

“beyti kebabı tarifi 👌🏻 #keşfet #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #pratiktatlitarifleri #yemek” üzerine bir yorum

1. Selam arkadaşlar beyti kebabını birde böyle deneyin içi çiğ kalır diye korkmayın kesildiği için güzel pişiyor 👌🏻

   Malzemeler
   500 gram kıyma
   1adet rendelenmiş soğan
   3 diş rendelenmiş sarımsak
   1 tatlı kaşığı biber salçası
   1 tatlı kaşığı tuz
   1 çay kaşığı karabiber
   1 çay kaşığı kimyon
   1 çay kağıdı pul biler
   1 çay kaşığı kekik
   3 adet yufka
   Yeşil biber
   Domates

   Sosu için;
   2 yemek kaşığı sıvı yağ
   1 yemek kaşığı tereyağı
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 adet rendelenmiş domates
   Tuz

   Yapılışı
   Kıymayı kaba alıp diğer bütün malzemeleri ekleyip
   İyice yoğuruyoruz ve yarım saat bekletiyoruz daha sonra yufkayı tezgaha alıp 2 kat yapıyoruz her iki kenarını katlıyoruz daha sonra hazırladığımız kıyma harcını içine ekliyoruz daha sonra sıkı bir şekilde sarıyoruz sardıktan sonra bıçaklan kesiyoruz kıyma harcı bitene kadar bütün yufkaları aynı şekilde yapıyoruz daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı alıp içerisine ekliyoruz ve sebzeleri kenarına ekliyoruz daha sonra yufkaların üzerine sıvı yağ sürüyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz pişme süresi fırından fırına değişebilir

   Sosu için tavayı ocağa alıyoruz sıvı yağ ve tereyağını ekliyoruz tereyağı eridikten sonra salça ve domates ini ekliyoruz iyice kavurup kıvam alınca altını kapatıyoruz

   Pilav için
   Tencereyi ocağa alıyoruz tereyağı ve sıvı yağ ekliyoruz bir tatlı kaşığı salça ekleyip kavuruyoruz daha sonra üzerine bir buçuk su bardağı bulgur ekliyoruz su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz

   Pişip sunuma hazır olan yemekleri sunum tabağına alıyoruz istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz ben bu şekilde yaptım

   Deneyeceklere afiyet olsun 😊

   Yanıtlamak için oturum açın