Beyti kebabı #pratik #shorts #iftar #tarif

O kadar lezzetli ki ????

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
Yufka
Yarım kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım bardak galeta unu
Salça
Köri
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tereyağ
1 domates

Yapılışı

Yarım kuru soğan, 2 diş sarımsak ve bir yumurta rondodan geçirilir. Yarım kilo dana kıyma üzerine dökülür. Üzerine galeta unu ve baharatlar eklendikten sonra güzelce yoğurulur ve buzdolabında 1 saat bekletilir.

Yufkalar ikiye bölündükten sonra kenarlarından biraz katlanır ve kıyma silindir şekilde yerleştirilerek yufkaya sarılır. Kestikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 25 dakika pişirilir.

2 kaşık tereyağ ocakta ısıtılır. İçerisine bir domates rendesi ve bir yk salça koyulduktan sonra kokusu çıkana kadar kavrulur.

Kestiğimiz beytilerin üzerine önce yoğurt sonra salça koyularak servis edilir.

Afiyet olsun

#beyti #pratikyemekler #pratiktarifler #tarif #yemek #iftar

KAYNAK