Beşamel Soslu Pırasa Tarifi 😍😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği

Pırasa sevmeyenlerin bile bayılacağı nefis mi nefis beşamel soslu pırasa tarifi ile karşınızdayız!
Beşamel soslu pırasa, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Pırasanın zengin besin değerini, kremamsı beşamel sosla birleştirerek damaklarda harika bir lezzet bırakabilirsiniz. Beşamel soslu pırasa tarifi, özellikle diyet yapanlar ve sebze severler için ideal bir ana yemek ya da yan lezzet sunar. Yapımı kolay ve hızlı olan bu tarif, soğuk kış günlerinde sofranızı şenlendirecek. Beşamel soslu pırasa ile hem şık bir sunum yapabilir hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı sürpriz hazırlayabilirsiniz.

4-6 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Beşamel Soslu Pırasa Tarifi;

Malzemeler
1 kg pırasa
2 adet havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sosu için;
2,5 su bardağı süt (500 ml)
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
200 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı
Yıkayıp temizlediğimiz pırasaları halka şeklinde küçük küçük doğrayalım.
Pişireceğimiz tava ya da tencereye sıvı yağı ekleyip, pırasaları ve rendelenmiş havuçları ilave ederek yumuşayana kadar pişirelim.
Salça ekleyip karıştırdıktan sonra tuz ve baharatları da ekleyerek birkaç dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
Beşamel sosu için sos tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alalım.
Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan sütü ekleyelim. Karıştırmaya devam ederek kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
Kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak ocaktan alalım.
Pişen pırasa ve havucu fırın kabına aktaralım ve üzerine hazırladığımız beşamel sosu gezdirerek düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri rendesini de serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda 180 °C’de 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda güzelce pişen beşamel soslu pırasamız servise hazır. Afiyet olsun!
#beşamellipırasa #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK