Beşamel Soslu Patatesli Mantar ???? Yemek Tarifleri

Abone olmayı unutmayın! ► https://goo.gl/wBbYsP

Merhaba ,
Ben Hülya Ketenci, Youtube kanalıma hoş geldiniz!
Bu kanalda; hazırladığım birbirinden güzel lezzetli tariflerimi ve pratik bilgilendirici videoları bulabilirsiniz. Tariflerim tam ölçülü lezzetli ve denenmiş tariflerdir. Gönül rahatlığıyla tariflerimi yapabilirsiniz.
Videolarımı beğenmeyi, yorum yazmayı ve abone olmayı unutmayın. Bu benim için çok önemli. Ayrıca yapmamı istediğiniz tarifler olursa yorum kısmına yazabilirsiniz????
Beni takip edebileceğiniz sosyal medya hesapları:
Facebook : https://www.facebook.com/cavidaninpaylasimlari/
instagram: https://www.instagram.com/cavidanin_paylasimlari/

Günceli takip etmek için “abone olun”
https://www.youtube.com/channel/UCA9Jc_i0JgGl7iE0_hCyN2w

İzlediğiniz için teşekkürler!
Herkese merhabalar ben Hülya Ketenci mutfağıma Hoş geldiniz patatesli mantar hazırladım gerçekten de lezzeti çok güzel harika bir yemek sizlere de muhakkak yapmanızı tavsiye ederim isterseniz birlikte tarifini geçelim tavanın içerisine 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı boşaltıyorum Ocağı açtım mantarları güzelce yıkadıktan sonra bu şekilde doğradım tavanın içerisine koyuyorum Ben 500 gram

Mantar kullandım önce mantarları suyunu fazla salmaması için yüksek ateşte soteliyorum görüyorsunuz hafiften suyunu saldı suyunu çekinceye kadar tekrar sotelemeye devam ediyorum suyunu çekti bir tane yemeklik doğradığım soğanı ekliyorum bir tane kapya biber 4-5 tane yeşil ince biber kullandım ben daha önceden yazın doğrayıp dondurucuya koymuştum biberleri de ekliyorum hepsini beraber karıştırıyorum

Soğan ve biber yumuşayıncaya kadar pişiriyorum biber ve soğanlarla beraber 5 dakika soteledim üzerine iki tane orta boy dut şeklinde doğradım patatesleri ekliyorum 2 diş sarımsak doğrayacağım üzerine tuz kırmızı pul biber biraz karabiber 2 çay kaşığı kırmızı toz biber ekliyorum hepsini beraber güzelce karıştırıyorum yarım su bardağı su ekliyorum hepsini beraber tekrar güzelce karıştırıyorum

Kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler biraz yumuşayıncaya kadar pişiriyorum patates ve mantar diğer tarafta pişerken Ben de beşamel sosu hazırlayacağım tavanın içerisine bir yemek kaşığı tereyağını ekliyorum Ocağı açıp hafif bir şekilde eritiyorum hafifçe eriyen yağın içerisine bir buçuk yemek kaşığı un ekliyorum bunu kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum unun kokusu çıkıncaya kadar kavurdum

Üzerine 2 su bardağı süt ekleyeceğim sütünü şöyle yavaş yavaş ekliyorum Bir taraftan da karıştırıyorum iyice karıştırdıktan sonra ikinci su bardağı sütü de ekliyorum iyice karıştırdım sütü ekledikten sonra karıştırmayı bırakmıyorum iyice kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyorum gördüğünüz gibi sos kaynamaya başladı üzerine biraz tuz ekliyorum biraz da karabiber ekliyorum şöyle yarım

Çay kaşığı kadar güzelce karıştırıyorum 2-3 dakika daha kaynatıp Ocağı kapatacağım şöyle kıvamını da göstereyim Ocağı kapatıyorum sosumuz hazır bu tarafta da patatesli mantarımız pişiyor onu da şöyle karıştırıyorum patatesler yeterince yumuşadı Ocağı kapatıyorum ben şöyle bir Borcam kullanacağım borcamın içerisine yemeğimizi boşaltıyorum şöyle hepsini tepsiye yayıyorum iyice hazırladığım beşamel sosu da ekliyorum

Hepsini üzerine yayıyorum daha sonra üzerine şöyle rendelediğim kaşar peynirlerini ekliyorum İsterseniz eklemeyebilirsiniz sadece Beşamel sosla yapabilirsiniz yemeğimiz pişmek için hazır önceden ısıttığım 200 dereceli fırında üzeri hafif bir şekilde kızarıncaya kadar pişiriyorum yemeğimiz pişti fırından aldım biraz da dinlendirdim şöyle servis yapacağım gördüğünüz gibi nefis bir yemek oldu özellikle iftarda davet masalarında

Servis yapabilirsiniz lezzetli çok güzel Hem de pratik bir tarif özellikle et yemeyenler için de güzel bir tarif Sizler de yapın çok beğeneceksiniz başka tariflerimde görüşmek üzere YouTube kanalıma abone olmayı beğeni ve yorum yapmayı yeni videolarımdan haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayınız Gününüz mutlu sofranız bereketli olsun Hoşça kalın sağlıcakla kalın

KAYNAK