Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Patates / Kolay Yemek Tarifleri

Sizlere şahane bir ana yemek tarifiyle geldim. Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Patates tarifini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz ???? Yapımı kolay, sunum olarak şahane gorunen sofranızda severek yiyeceğiniz bir kokay ana yemek tarifi. YouTube YEMEK DÜNYASI kanalımda detaylı olarak sizler için paylaştım.

3-4 patates
200-250 Gr kıyma
1 soğan
3 dış sarımsak
4 adet biber
2 domates
Salça
Sıvıyağ
Yenibahar, kimyon, pulbiber
Beşamel Sos için
Tereyağ
Un
Süt
Üzeri için
kaşar
Herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün akşam yemeğini beşamel soslu kıymalı fırın patates yapıyorum Öncelikle dilimlenmiş olduğum patatesleri fırın tepsisine dizeceğim patatesleri yıkadıktan sonra kuruttum bu şekilde tepsiye hepsini yayıyorum yağda kızartıyoruz patatesleri çok ağır olmasını istemediğinden dolayı sadece üzerine patates tuz serpeceğiz Cem başka bir şey eklemiyorum de yapımı oldukça kolay çok lezzetli bir

Yemek arkadaşlar Üstelik sunum olarak da çok şık duruyor misafirlerinizi akşam yemeklerinizde sofranızda sunabileceğiniz güzel bir ana yemek tarifi bu şekilde patateslerin hepsini dizeceğim ve bu yemekte ölçü vermiyorum Arkadaşlar ben de göz kararı ayarlıyorum Biz 3 kişiyiz ona göre göz kararı yapacağım Sizlerde evinizde ki Kişi sayısına göre arttırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz

Pozisyonunun şimdi üzerine tuz serpiyoruz Hem her yerine gelecek şekilde göz kararı tuz ayarlıyorum Daha sonrasında 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişireceğim bu patatesleri fırına sürdükten sonra kıymalı iç harcını hazırlığına geçiyorum Öncelikle tencereye bir miktar terem yağ ve birazcık sıvı yağ ilavesi yapıp güzelce karıştırıp ya kızdırıyor um

Var ya şimdi kızdı üzerine bir yemek kaşığı na yakın karışık salça ekliyorum Çok sağ ol şeyde karıştırıp iyice kavuruyorum ve sonrasında üzerine sebzelerini ekleyeceğim da salça da yağ ile kavruldu şimdi üzerine bir tane orta boy soğan 3-4 diş sarımsak ve 3-4 tane yeşil sivri biberi doğra mıştır öncesinde onları da tavaya

Ekledim güzelce karıştırıp biraz sotelenmesi istiyorum sonrasında üzerine iki tane doğramış olduğum domatesi koyacağım ve en son olarak da kıymayı ekleyeceğim Bu aşamada sebzelerin Birazcık böyle diriliğini gitmesini istiyorum bu irmikler bu şekilde pişiriyorum şimdi üzerine iki tane öncesinde doğramış olduğum domatesi de ekliyorum domatesin kabuklarını soydum bu arada bu birazcık domateslerde sebzelerle

Beraber çevirdikten sonra üzerine kıymasını ekleyeceğim bu dondurucudan çıkarmış olduğum yaklaşık 200-250 gram kıymayı da sebzelerin içine ekliyorum bir Spatula yardımıyla kıymayı güzelce açık tane tane olmasını sağlıyorum Topaklı olmasını istemiyorum o birkaç tur bu şekilde çevirdikten sonra kapağını kapatacağız ve bir miktar da kıymayı bu şekilde pişireceğim son olarak üzerine baharatını ve tuzunu

Ekledikten sonra kıymalı çaycumda bu şekilde hazır olmuş oluyor bir iç harcın pişti şimdi üzerine bir miktar yenibahar ekliyorum aparatları göz kararı koyuyorum arkadaşlar birazcık kimyon biraz pul biber ve tuzunu da ekliyorum da karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatacağım da bu şekilde iki ağacın hazır olmuş oldu ve iç harcı hazırlarken patateslerde

Fırında pişti şöyle göstereyim sizlere Bu sadece patatesli bir miktar tuz ile bu şekilde pişirdim patatesleri böyle pişirip kahvaltılık olarak da hazırlayabilirsiniz çok lezzetli oluyor ilerlerseniz üzerine baharatlı ekleyebilirsiniz sevdiğiniz baharatlardan burada küçük boy bir borcama aldım Arkadaşlar biz az kişi olduğumuz için pozisyonuna az tuttum patatesleri borcamın tabanına tamamen

Dizim dediğim gibi bu yemeği yaparken patatesleri yağda kızartma bilirsiniz ama ben çok yağlı bir yemek olmasını istemediğinden Bu kadarı yeterli olacaktır bizim için yağ miktarı olarak bütün patatesleri kat kat diziyorum gelişigüzel bir şekilde sonrasında üzerine kıymalı iç harcını koyacağım bu patatesleri dizdikten sonra kıymalı iç harcı da şimdi güzelce patateslerin

Üstüne yayıyorum Arkadaşlar bu şekilde bile yenir o kadar lezzetli görünüyor şu anda beşamel sos yaptığınızda yemeğinizi daha da bir lezzetlendirme taçlandırılmış olursunuz bu üstüne patatesin yaydıktan sonra beşamel sosun hazırlığına geçeceğim Bu gördüğünüz gibi yapımı oldukça basit ve zahmetsiz bir yemek pek iç harcını her yerine eşit bir şekilde dağıldık

Beşamel sosu göz kararı ayarlıyorum arkadaşlar 2 yemek kaşığı na yakın tereyağını erittikten sonra 2 3 yemek kaşığı un ilavesi yapıyorum onunla tereyağını güzelce kavuruyorum kavurduktan Sonra üzerine yavaş yavaş süt ilahisi yapacağım sütü birden eklemenizi tavsiye etme yavaş yavaş ekleyin koyulaştıkça süt ekleyip tekrardan sosumuzu açabiliriz çok güzel Şimdi eklediğim sütü

Karıştırıyorum koyulaştı tekrar süt ilahisi yapıyorum şu anda ve sütünü ekleyip karıştırdıktan sonra bu şekilde pürüzsüz kıvamlı güzel bir sos elde etmiş oluyorum Evet şimdi üzerine tane karabiber ekleyeceğim şöyle çekiyorum Bir kaç tur çok yakışıyor Eğer Muskat varsa birazcık muskatı rendeleyin bilirsiniz bir miktar da tuz serpiyoruz üstüne

Bu beşamel sosun bu şekilde hazır olmuş oldu bu şöyle göstereyim tekrardan kıvamını bu beşamel sosu şimdi borcama Tamamen her yerine gelecek şekilde yayıyorum sos tenceresinde hiç bırakmıyorum bir borcama yaydıktan sonra rendelenmiş olduğum kaşarlara da üzerine serpiyoruz Umarım sonrasında 175-200 derece arası fırında alt üst ayarını açarak Tan pişiriyorum üzeri kızarıncaya kadar o

Bu kıymalı fırın patates yemeği fırından çıktı arkadaşlar şuanda çok sıcak ama dayanamayıp sizlere göstermek istiyorum bir an önce bu şu şekilde ben altı dilime böleceğim borcamın küçük boy bu şöyle sıfatını yardımıyla güzelce ayırıyorum Şimdi şöyle bir dilim alayım nefis gözüküyor şu anda bak şunun güzelliğine bakar mısınız arkadaşlar o kadar nefis duruyor ki

Altında patatesi ortasında kıyması ve üst dolgusu olarak beşamel sos yaka trileçe Hani bir ana yemek tarifi bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz bu tarifi Beğendiyseniz beğen butonuna basmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın Arkadaşlar paylaştığım tariflerden anında haberdar olmak isterseniz zil butonuna basmanız yeterli olacaktır yeni bir farklı tarihte görüşünceye dek hoşça kalın

KAYNAK