Benim çok sevdiğim Şifa deposu TAVUK ÇORBASI tarifi ✔️

Bu tavuk çorbasını mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz…🫠

📌MALZEMELER
3 adet baget but(haşlanmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (tereyağda olur)
1 adet havuç(rendelenmiş)
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay bardağı tel şehriye(arpa şehriye de olur)
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kadar tavuk suyu
3-4 dal maydanoz

📌TERBİYESİ İÇİN
2 yemek kaşığı un
1 limon suyu
Yarım çay bardağı su
1 yumurta sarısı
Yaklaşık 1 lt su
📌YAPILIŞI
Öncelikler butları haşlayıp, didikleyip hazır hale getirelim.Ben haşlarken suyuna defne yaprağı ve karabiber ekleyip lezzetlendirdim.
Bir tencereye sıvı yağını ekleyelim. Rendelenmiş havucu ve sarımsakları kavuralım.Tavuk suyunu ilave edip karıştıralım. Didiklenmiş tavukları ekleyip, tuzu ve zerdeçalı ilave edelim. Bir çay bardağı şehriyeyi ekleyip karıştıralım. Yaklaşık1 lt su ilave edip kısık ateşte pişirelim. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynasın.Biz de bu esnada terbiyesini hazırlayalım.Unu, limon suyunu, suyu ve yumurtayı bir kaba alarak homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Terbiyeyi çorbamıza eklemeden önce, çorbanın suyundan ilave ederek ılıştıralım ki kesilmesin.10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım.En son ince kıydığımız maydanozları ekleyelim.Çorbamız servise hazır.
Öneri:Çorbayı yemeden önce 1 yemek kaşığı sirke ekleyin nefis oluyor😋
Afiyet şifa olsun herkese🌺🌺

#çorba #çorbalar #yemektarifleri #iftarmenüsü #iftaranepişirsem #tavukyemekleri #tavukçorbası #ilknurungüzellikleri #iftarmenüsü #şifaçorbası#pratiktarifler #lezzetliyemekler
Heat. Heat.

KAYNAK