Belen Tava (et tavsiyesini okuyun lütfen)
Fazla zamanızı almayacak doğra,koy ve pişir bir tarif.
Bereketli ve tam bir Misafir yemeği. Yanına bir Pilav, yoğurt ve tap taze bir pideyle muhteşem bir uyum ❤️
Belen Tava
Malzemeler:
600g Kuşbaşı doğranmış Antrikot
????Veya biftek kullanabilirsiniz
Dana etin diğer bölümleri bu şekilde çabuk pişmeyecektir.
Arzuya göre Kuzu eti
▫️▫️▫️
3 adet yeşil Sivri Biber
2 adet kapya
2 küçük soğan
2 adet büyük domates
5 diş sarımsak
▫️▫️▫️
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
▫️▫️▫️
Baharatlar:
1/2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı Pul biber (bunu damak tadınıza ve biberinize göre ayarlayın)
1,5 tatlı kaşığı Kekik
Tuz
100g Tereyağ veya Kuyruk yağı özü
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Bütün taze malzemeler et büyüklüğünde doğranır. Hepsi et ile birlikte tabanı az yağlanmış döküm tavaya, kiremitte veya normal bir fırın tepsisine alınır. Üzerine baharatlar, tuz, su ile karıştırılmış salça eklenir ve güzelce harmanlanır. Üzerine tereyağ varsa kuyruk yağı özü eklenir. Açık bir şekilde Önceden ısıtılmış 200 derece fırında (fansız-alt-üst ayarda) pişirilir. 35-40 dk sonra bir fırın kapağı açılarak tepsideki etler karıştırılır. Böylelikle etleri fazla kurumadan ve yanmadan pişmesi sağlanır. Benim etim tam 1 saat 22dk sonra pamuk gibi oldu bu süre kullanacağınız tepsiye, fırınıza göre değişir. Kontrolü pişirin. Afiyet olsun ????
#hamurişi #hamurişitarifleri #hamurisi #hamurisitarifleri #poğaça #pogaca #poğaçatarifleri #poğaçatarifi #pogacatarifleri #pogacatarifi #börek #borek #börektarifleri #borektarifleri #hamurişleri #hamurisleri #çörek #çörektarifi #corek #kurabiye #kurabiyetarifleri #yemek #sunum #tarif #yemektarifleri #sunumönemlidir #etşiş #et #tava #tavacırecepusta #tavacırecek #milliyiyici #yemek #içmek #efsane #keşfet #öneçıkart
KAYNAK
