eminematoglu
👉 30 Günlük Yemek Serimizin 18. gününde sofraları şenlendiren Hatay lezzeti: Belen Tava 🍲🔥
Lokum gibi kuzu eti, bol sebze ve baharatla fırında pişen bu yöresel yemek hem pratik hem de tam bir lezzet şöleni 😍
Sen de denersen yorumlarda mutlaka belirt 👇
Malzemeler;
1 kilo kuzu kuşbaşı et
Arpacık soğan 15 adet yâda daha fazla ekleyebilirsiniz
3 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
3 adet domates
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı ılık su
100 tereyağı ve ya sade yağ
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede etler yumuşayana kadar pişirin
. (Fırından fırına fark olduğunu için kontrollü bir şekilde pişirmenizi tavsiye ederim)
#30günlükyemekserisi #belenTava #antakyalezzetleri #fırıntarifleri #yemektarifleri #bugünneyapsam #akşamsofrasi #lezzetdurağı
❤❤