BAYILACAKSINIZ / KABAK ve TAVUK Eti varsa Mutlaka Deneyin❗️Garantili Ana yemek tarifi????

BAYILACAKSINIZ / KABAK ve TAVUK Eti varsa Mutlaka Deneyin❗️Garantili Ana yemek tarifi????
Tavuklu Kabak sandal nasıl yapılır?

Malzemeler
2 adet kabak
Karabiber
Tuz
Kırmızı toz biber
sıvıyağ

1 tam tavuğun göğüs
1 adet soğan ????
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı kaşar peyniri ????
Karabiber
Pul biber
Tuz

Beşamel sos için
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
bir fiske muskat
karabiber
tuz

#anayemek
#kabakyemeği
#tavuklukabak
herkese yeniden Merhabalar bugün iki kabakla 4 kişilik ana yemek yapacağım Çok lezzetli çok kolay Çok da pratik oluyor iki büyük kabak kullanıyorum kabakları iyice yıkıyorum yıkadıktan sonra sap kısımlarını kesmiyorum O da böyle tabakta güzel şık oluyor kabağı ikiye bölüyorum ve ortasını oyu tatlı kaşığıyla oars çok kolay oluyor bıçakla deliniyor tatlı kaşığıyla çok daha güzel oluyor görüntüde gördüğünüz gibi kaşıkla ortasını oyuyor ortasına atmıyoruz başka Yemekte de kullanmıyoruz bu yemeğin içinde doğrayıp kullanacağım şöyle çıkardıktan sonra hemen bir tane daha gösterip ve diğer işlemlere geçiyorum Bu arada kanalıma ilk defa geldiyseniz kanalıma abone olmayı bildirimini açmayı videolarıma yorum ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen videolarımı kaydederek sevdiklerinizle paylaşarak kanalımı büyütmem de yardımcı olabilirsiniz destek olan herkese Şimdiden çok teşekkür ediyorum kabakları bu şekilde oyu daha sonra diğer işlemlere geçiyorum bunu Ayrıca patlıcanla da yapabilirsiniz kabakları oyduktan sonra önce içine tuz serpiyorum biraz karabiber serpiyoruz bunları göz kararı ayarlayabilirsiniz damak tadınıza göre de ekleyip eklememek tamamen tercih size kalmış ama güzel bir lezzet veriyor kabağı da tatlandırmak için bunları eklemek lazım karabiberden sonra biraz kırmızı toz biber ekledim ve böle birer çay kaşığı kadar da sıvı yağ ekliyorum fırça yardımıyla her tarafına değecek şekilde sürüyorum ve fırın tepsisinin altına yağlı kağıt koydum Daha sonra tepsiye dizdikten sonra fırına veriyorum 180 derece veya 200 derecelik fırına da atabilirsiniz altı üstü açıyorum Ve pişiriyorum onlar pişerken biz bu arada kabakların iç kısmını doğruyoruz doğradıktan sonra hemen ocağın başına geçiyorum tavam e çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ ekledim ve üzerine tavuk göğsünü e küp küp doğrayıp ekledim tavuklar iyice piştikten sonra yani önce suyunu salıyor suyunu salıp çektikten sonra üzerine bir adet soğanı doğrayıp ekledim ve i diş sarımsağı da ezip ekliyorum malzemeleri açıklamalar kısmına yazıyorum Oradan bakabilirsiniz soğanları da kavurduktan sonra diğer Malzemelerimi ekliyorum soğan ve tavuklar birlikte i ular 1 tatlı kaşığı domates salçası ekledim tekrar karabiber ve tuz ekliyorum birer çay kaşığı eklemeniz yeterli olacaktır Salçanın çiğ kokusu da çıkana kadar karıştırıyorum 1 ik dakika bu şekilde kavuruyorum Salçanın kokusu çıkana kadar böyle kavrulduktan sonra üzerine kabakları ekliyorum kabaklarla birlikte tekrar biraz kavuruyorum 23 dakikada Bu işlem sürüyor ve Az çok az kaşar peyniri ve yarım demet maydanozu da ekledim kaşar peyniri Dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz parmesan de ekleyebilirsiniz tekrar biraz karıştırdıktan sonra kaşar peyniri zaten o sıcaklıkta eriyor ve ocağın altını kapatıp kenara aldım diğer tavam içine bir yemek kaşığı un Koydum 1 yemek kaşığı tereyağı Koydum 3 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ ekledikten sonra unumu kavuruyorum unun da çi kokusu çıkana kadar kavuruyorum Bu da 2-3 dakika kadar bir işlem sürüyor şöyle rengi değiştikten sonra bir su bardağı süt ekliyorum ve karıştırıyorum orta harla ateşte sürekli karıştırarak pişiriyorum sosumuz koyulaşınca Hemen içine Muskat rendeli böyle bir Fiske kadar yani bir çay kaşığının ucuyla da denilebilir bir Fiske kadar Muskat rendeledim tekrar karıştırdım çay kaşığın ucuyla karabiber ve tuz ekliyorum karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyorum Beşamel sosumuz da hazır kabakları da fırından çıkardım ve hazırladığım tavuklu harcı içine dolduruyorum bütün harcı kabaklara çok az malzemelerle muhteşem bir ana yemek oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum Misafirleriniz için de muhteşem bir tariftir kabakları içini doldurduktan sonra hazırladığımız beşamel sosu sıcak sıcak üzerine döküyorum bütün Beşamel sosunu kabağın üzerine eşit dağıtıyorum ve üzerine kaşar peyniri tekrar ekliyorum sıcak fırına atıyorum fırını kapatmamış tım kabakları çıkarınca fırını kapatmadım şu anda sıcak sıcak fırına atıyorum kaşarlar mız Pişene kadar çıkarıyorum çıkardıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz ve şöyle hemen bir tane kesip size göstermek istiyorum şahane oldu Hem görüntüsü hem lezzetli hem de tadı çok güzel oldu ve de hafif oldu beşamel sos olduğu halde çok hafif oldu çok ağır bir yemek değil kesinlikle rahatsız etmiyor Bir tane de yeterince doyurucu oluyor isterseniz yanına bir Salata da güzel olur Şöyle hemen kesip kahvaltı bir çayıyla bile böyle kesebilirsiniz çok güzel oldu hemen sap kısmını kesmemiş kök kısmını hemen orayı kestim ve kıvamına bakıyorum kabağı da çok güzel pişti içi de zaten pişmişti ve buraya kadar geldiyseniz kanalıma abone olmayı zil bildirimini açmayı videolarıma yorum ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen videolarımı sevdiklerinizle paylaşarak kanalımı büyütmem de yardımcı olabilirsiniz destek olan herkese Şimdiden çok teşekkür ediyorum deneyen ve yiyen Herkeslere şifalar olsun inşallah

KAYNAK