Bayılacaksınız❗️Karnabahar ve Brokolinin Muhteşem Uyumu❗️Fırında Karışık Sebzeli Yemek Tarifi????
????????tüm dillerde alt yazı mevcuttur. lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin !!!
????????yeni tariflerim için kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın videomu beğenip yorum yaparsanız sevinirim
Malzemeler:
1 karnabahar
1 brokoli
1 patates
1 havuç
2 kapya biber
1 kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sosu için:
2 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım paket krema
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Bunun gibi bir çok yemek tarifime linkten ulaşabilirsiniz.????????
https://youtube.com/playlist?list=PLHTPP7doCBOoDL41HwTGTm4sQDpSgLJ3H&si=Lz9n4JwmLlsZb5-E
Beni instangramdan da takip etmeyi unutmayın oradada farklı tariflerle sizlerleyim.????????????????♀️❤
https://instagram.com/mutfak.periisii?igshid=ZDdkNTZiNTM
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere muhteşem bir fırın yemeği tarifim olacak şimdi Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifime geçiyorum Hepinize iyi seyirler tarifim için öncelikle bir adet büyük boy karnabahar ve brokoliyi çiçeklerinden ayırıyorum daha sonra bıçakla ufak ufak parçalara bölüyorum çok fazla Büyük olmasın çok fazla da küçültme karar olması yeterli
Olacaktır brokolileri de çiçeklerinden ayırdıktan sonra aynı şekilde kesmeye devam ediyorum mevsimin en değerli sebzelerinden karnabahar ve brokoliyi mutlaka yapın özellikle çorbası ve yemekleri fırında veya tencere yemeği olarak yapabilirsiniz gayet lezzetli ve şifa kaynağı [Müzik] karnabahar ve brokolileri doğradıktan sonra 1 adet Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde [Müzik]
Doğruyorum bu arada size farklı ama çok kolay bir soğan doğrama yöntemi de göstermiş olayım bu şekilde üstten aşağıya doğru çizikler attıktan sonra yan çeviriyorum ve doğruyorum kolay bir doğrama yöntemidir bir adet havucu küp küp [Müzik] doğruyorum hemen ardından bir adet patatesi de doğruyorum yalnız patatesi biraz daha havuçtan büyük olacak şekilde
Doğruyorum havucu daha ufak doğramış tım patatesleri de doğradıktan son sonra tepsiye alıyorum sonrasında 2 adet kapya biberi küp küp olacak şekilde doğramaya devam ediyorum tüm malzemeleri doğrayıp hazır ettikten sonra iyice yıkamış olduğum karnabaharları tencereye aldım üzerine geçecek kadar kaynar su ekliyorum bir miktar tuz ilave ediyorum yemek kaşığı kadar da süt
Ekliyorum yıkayıp temizlemiş olduğum brokoliler üzerind de geçecek kadar kaynar su ekliyorum aynı şekilde tekrar tuz ve süt ilavesi yapacağım aynı şekilde brokolinin de tuzunu ve sütünü ekledikten sonra kaynaması için bırakıyorum fakat fazla kaynamaya Biraz diri kalacaklar Çünkü fırında da pişecek aynı zamanda diğer taraftan tavam içerisine bir miktar sıvı yağ al
Malzemeleri açıklamalar kısmına ekliyor olacağım Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz doğramış olduğum kuru soğanları [Müzik] tavamatik ekliyorum patateslerden sonra kapya biberleri ilave ediyorum hepsini birlikte kavurmaya devam ediyorum tuzunu da ekledikten sonra biraz daha kavuruyorum sebzelerim yeterince kavrulduktan sonra şimdi altını kapatıyorum karnabahar ve brokolileri kontrol ediyorum Çok fazla yumuşamayan suyunu süzdükten sonra büyük bir borcama
Alıyorum Ardından tavada sot elemiş olduğum sebzeleri ilave ediyorum şöyle bir çok ezmeden karıştırıyorum sosu için 2 subardağı sütü karıştırma kabının içerisine alıyorum 2 adet Yumurta kırıyorum sevmiyorsanız yumurta eklemeye bilil yarım paket de krema ilave ediyorum 2 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz biber ve bir çay kaşığı da karabiber
Ekliyorum Tüm malzemeyi çırpıp güzelce karıştır yarım demet kadar ince ince kıymış olduğum maydanozları da ekliyorum tekrar karıştırdıktan sonra sosum tamamlamış oluyorum hazırlamış olduğum sosu sebzelerim üzerine her tarafına eşit gelecek şekilde dağıtıyorum yine sebzeleri ezmeden karıştırdıktan sonra Şimdi fırına gitmeye hazırlar 180 derece alt üst ayar fırında pişmeye gönderiyorum yaklaşık yarım saat sonra
Üzerlerine rendeleme peynirlerini ekliyorum bir 10 dakika kadar da bu şekilde peynirler eriyene kadar pişireceğim toplamda 40 dakika pişmiş olacak kaşar peynirleri de eridikten sonra pişmiş olan yemeğimi fırından çıkartıyorum şimdi fırın yemeğimizi lezzet testine geldi sıra büyükçe bir dilim kesip servis tabağına alıyorum Gerçekten çok güzel bir şekilde pişmiş dumanı üstünde görüyorsunuz
Sıcacık hemen tabağa aktarıyorum nefis bir yemek oldu gerçekten Sizler de bu yemeği mutlaka denemelisiniz deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun videomu beğenmeyi kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı tariflerim anında haberdar olmak için de bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen videolarımı görmesini istediğiniz dostlarınızla da paylaşıp bana destek olabilirsiniz değerli yorumlarınızı da
Eksik etmezseniz çok sevinirim Allah’a emanet olun hoş kalın
KAYNAK
