Bamyayı Tencerede bu şekilde pişirin tadı bağımlı yapar etsiz bamya yemeği tarifi

Bamyayı Tencerede bu şekilde pişirin tadı bağımlı yapar etsiz bamya yemeği tarifi

Malzemeler:
Buzluğa kaldırmak için:
1 kg bamya
2 adet domates
Yarım çay bardağı kadar su
1 çay kaşığı limon tuzu
Pişirmek için:
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıcak su
Yarım çay kaşığı limon tuzu
Yarım çay kaşığı tuz

#nefistatlarmutfağı #pratikyemektarifleri #recipe #recipes #asmr #asmreating #tasty #yummyfood #tastyfood #receitas #ricetta

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere yaz aylarında tüketmeyi çok sevdiğim nefis bamya tarifi ile geldim ben tarifimde 1 kilo bamya kullandım Bamyayı güzelce yıkıyorum üzerinde hiçbir kalıntı kalmamasını sağlıyorum ve sonrasında kurumaya bırakıyorum tamamen kurumasını sağladıktan sonra da sap kısımlarını keseceğim sap kısımlarını kestikten sonra yıkamıyoruz çünkü Eğer bu şekilde

Yaparsak bu uzama oluyor biliyorsunuz bamyalarda salyalanma da deniyor o şekilde olabiliyor olabiliyor değil kesinlikle oluyor suyla temas ettiğinde Bunun için ilk olarak güzelce yıkayın kabuklarını hiç soymadan Sonrasında da kurulayın üzerine temiz bir bez örterek ardından benim yaptığım gibi sivri olacak şekilde baş kısımlarını kesin böyle küçük bir bıçakla rahat bir

Şekilde yapılıyor Bu işlem birkaç defa yaptıktan sonra zaten çok rahat bir şekilde yapabildiğinizi fark edeceksiniz çok zor bir işlem değil hepsini sap kısımlarını kestim bamyalarım hazır ben ilk olarak dondurucuya kaldıracağım bamyalarımı o gün farklı bir yemeğim olduğu için direkt yapmayı tercih etmedim Bu arada ben zaten dondurucuya kaldırıp pişirdikten sonra olan lezzetini çok

Daha fazla beğeniyorum daha önceki tariflerimde de belirtmiştim bunu şimdi dondurucuya kaldırmak üzere hazırlıyorum üzerine 2 adet domatesi küp küp doğrayarak ekledim geniş pilav tenceresine bamyalara aldıktan sonra yarım çay bardağından biraz fazla suyu bir kaseye aldım üzerine bir çay kaşığı limon tuzu ekleyerek şöyle karıştırıyorum tencereyi ilave edeceğim Bamyayı dondurucuya bu şekilde kaldırıyorum

Çok kolay bir işlem Siz de muhakkak bu şekilde kaldırın dondurucunuza lezzeti Muazzam oluyor şöyle karıştırdıktan sonra ocağa alıyorum tencerenin kapağını kapatacağım renkleri hafif dönünceye kadar pişireceğim bamyalarımı biraz renginin değişmesini sağlayacağım çok fazla pişirmeyeceğim şöyle Kaynadıktan sonra zaten Ocak yüksek ateşte iken hemen içerisindeki suyla birlikte kaynamaya başlıyor kısık ateşte

2 defa falan karıştırmanız yeterli olacaktır 2-3 defa karıştırmanız yeterli olacaktır birazdan renginin döndüğünü göreceksiniz bahsettiğim kıvam tam olarak bu rengi bu bu yeşile döndükten sonra o taze yeşil renge biraz böyle daha koyulaştıktan sonra Ocağı kapatarak soğumaya bırakabilirsiniz Oda sıcaklığına geldikten sonra kilitli poşetlere koyarak dondurucuya kaldırabilirsiniz Ben bunu birkaç gün öncesinde yapmıştım dondurucuya

Kaldırdım kilitli poşetimle ardından belirttiğim gibi birkaç gün sonra da yemeğini yaptım yemeğini yapma işlemini gösteriyorum üzerinden birkaç gün geçti yine aynı şekilde geniş bir tencereye zeytinyağı alıyorum dondurucudan çıkardığım Halim bamyanın çözülmesini asla beklemiyorum donmuş haliyle yapacağım yemeğimi bir adet soğanı yemeklik olacak şekilde doğradım büyük soğan kullandım soğan çok

Yakışıyor Çünkü sonra soğanın rengini döndürüyorum kıvırıyorum soğan diriliğini kaybetsin rengi dönsün ardından salçayı ilave edeceğim soğanlar kavruldu istediğim gibi bir silme yemek kaşığı kadar salçayı ekliyorum salçayla birlikte kavurmaya devam ediyorum salçayla birlikte güzelce kavrulduktan sonra üzerine kaynar su ekliyorum sıcak su ketılda vardı ondan ilave ediyorum şöyle göz kararı ekliyorum Çünkü

Sonrasında takviye yapabiliriz ilk aşamada suyla birlikte böyle birkaç dakika kaynayacak içerisinde limon tuzu ekliyorum ekşiliği Dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz Ben burada Yarım çay kaşığı kadar limon tuzu ekledim yarım çay kaşığı kadar da tuz ekledim limon tuzunu da tuz oranı olduğu için tuzu çok fazla eklemedim limon tuzunu bamyaların sünmemesi için kullanıyoruz dondurucuya

Kaldırırken de bir miktar eklemiştim az önce Şimdi yemeği yaparken de bir miktar ekliyorum ekşili hoşuma gidiyor çünkü limon kullanmıyorum genelde tariflerim de bamya tariflerimde Eğer daha ekşili seviyorsanız ekşisine bakarak şöyle kaşığın ucuyla bir miktarda limon tuzu ekleyebilirsiniz donduruda dondurucudan çıkardığım haliyle bamyaları ekledim ve Ocağımı kısık tencerenin kapağı kapalı bir şekilde

Şöyle erimesini sağladım Eğer suyu az gelirse Sizlerde su ilavesinde bulunabilirsiniz Ben bir miktar daha sıcak su ekleyeceğim suyu az gözüktü Çünkü gözüme daha sulu seviyorsanız daha az miktarda da ekleyebilirsiniz sizin damak tadınıza bağlı suyu da ekledikten sonra şöyle bamyaları öldürmeden ezmeden kontrollü bir şekilde karıştırıyorum gözüme az gözüktü bir miktar daha sıcak

Su eklemek istedim ardından tekrar nazik bir şekilde karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyorum şöyle kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişsin bamyaların iriliklerine bağlı pişme süresi farklılık gösterebilir benimki küçük ve orta boyutlarda bamyalardan oluşuyordu bamyalarım daha uzun olursa pişme süresi daha uzun sürebilir şöyle

Dokusuna bakarak çatalla bir tane alarak Dilediğiniz yumuşaklığa gelip gelmediğini kontrol edin ve sonrasında Ocağı kapatabilirsiniz en Garanti en lezzetli bamya yemeği tarifi bana göre budur mutlaka benim tarifimle bir defa deneyin denediğiniz takdirde ben çok beğeneceğinizi düşünüyorum tarifim hakkındaki duygu ve düşüncelerinizi videonun yorumlar kısmında Benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum yeni tariflerde görüşünceye dek

Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

KAYNAK