Malzemeler
500 gram taze bamya
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 adet limon suyu
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Bir tencerenin içerisine yağı ve yemeklik doğranmış olan kuru soğanı ekleyip kavurun. Ardından içerisine salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra kabuklarını soyup küp küp doğranmış olan domatesleri ekleyip suyu çıkana kadar pişirin. Ardından içerisine ayıklanmış ve yıkanmış olan bamayaları, limon suyunu, tuzunu, suyunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakın. Piştikten sonra 10 dk dinlendirip servis edebilirsiniz.
#yemek #yemektarifleri #bamyayemeği #sebzetarifleri
KAYNAK
