Ballı Çıtır Tavuk
Kişi sayısı: 3 kişilik
Zorluk: Kolay
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
2 parça Tazem tavuk göğsü
1 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
1 çay kaşığı Destan karabiber
1 çay kaşığı Destan kırmızı toz biber
1 çay kaşığı Destan pul biber
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı Destan kimyon
2 adet Bili bili yumurta
4 avuç Kellys mısır gevreği
Sosu için;
1 çorba kaşığı Balkaşık bal
2 çorba kaşığı Fıçı elma sirkesi
2 çorba kaşığı Bol bol acı biber sosu
1 diş sarımsak
•2 parça tavuk göğsünü ceviz büyüklüğünde küpler halinde kesip bir kâseye alın. Tavukların üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz sarımsak ve son olarak 1 çay kaşığı kimyon ekleyip iyice bulayın.
•2 adet kâse alın ve bir kâseye 2 adet yumurta ekleyip çırpın. Diğer kâseye 4 avuç mısır gevreği koyup mısır gevreklerini gelişi güzel kırın. Hazırlanan tavukları önce yumurtalı daha sonra da mısır gevrekli harç ile paneleyin.
Panelenmiş tavukları Hava fritözü’nün ( Airfryer) haznesine yerleştirin.
•Tavukları airfry ayarında 10 dakika 180 derecede arada karıştırarak pişirin.
Bu aşamada bir kâse içerisine 1 çorba kaşığı bal, 2 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı acı biber sosu ve son olarak 1 diş sarımsak püresini ekleyip karıştırın.
•Dumanı üstünde tavukları tabağa alın ve hazırlanan sosu üzerine gezdirin. Yedikçe yediren ballı tavuklu çıtırlar emrinize amade!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
