VİA: rifatyurttas
Balkan Köfte
– 250 gram dana kaburga
– 250 gram dana kol kıyma
– 1 yemek kaşığı kaymak
– 7 gram tuz
– 5 diş sarımsak ve 1/2 su bardağın su
– Yarım çay kaşığı karbonat ( en son şekil verirken)
Yapılışı:
. Su ve sarımsağı 10 dakika kaynatıp, soğutunuz
. Kıymaya tuzunu ve kaymağını koyunuz.
. Azar azar suyun 1 bardaklık kısmını ekleyiniz ve en az 15-20 dakika vura vura yoğurunuz.
. Minimum 3 saat ama tercihen bir gece dolapta dinlendiriniz
. Pişirmeden önce karbonatlı, tuzlu su ile elinizi ıslatarak şekil verip, pişiriniz.
.
.
.
#yemek #food #yemektarifleri #foodblogger #foodstagram #köfte #rıfatusulü #ramazan #ramadhan #masterchef
1 yorumu gör
“BALKAN KÖFTE TARİFİ #ramazan #pratiktarifler #masterchef” üzerine 10 yorum
Maşallah ellerinize sağlık
Hmmmm ellerine sağlık
Yemeği ellemek yerine çatal bıçakla içini gösterseniz çok daha güzel durur❤
Elinize sağlık da oruçluyum
😊Abi ellerine sağlık seviliyosu sabitlermisin❤❤❤
Cok guzel, paylasim icin tesekkurler❤
Haaariiiiikaaa
Köftelerim çok güzel olmuyor ama bunu deneyeceğim. Teşekkürler
❤❤❤
Vıcık ,vıcık