Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası İçin Gereken Malzemeler:
2 dilim balkabağı
1 adet kuru soğan
1adet patates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4.5 su bardağı su
Tuz
Balkabağı Çorbasının Hazırlanışı:
Sıvıyağı tencereye alın. Soğanı soyup ince ince kesin tencereye koyun. Patatesleri ekleyin.
Kabakları küp küp doğrayın ilave edin. Ara ara karıştırın.
Suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakın.
Sütü ilave edin bir taşım kaynatıp blender dan geçirin.
5 dakika daha kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun ????
KAYNAK
