Balaban Kebap ???? ⠀⠀
⠀
????Tırnak Pide Malzemeleri;⠀⠀⠀⠀
1) 3 Su Bardağı Ilık Su ⠀⠀⠀
2) 1 Paket İnstant (11gr) ????⠀⠀⠀
2) Yada Yarım Paket Yaşmaya (22Gr)????⠀⠀⠀
3) 1 Tatlı Kaşığı Tuz⠀⠀⠀
4) 6-6.5 Su Bardağı Un⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
????Üzeri İçin;⠀⠀⠀
1) 2 Yemek Kaşığı Yoğurt⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2) 1/2 Çay Bardağı Su⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
????Hazırlanış Aşaması;⠀⠀⠀
1) Tüm malzemeleri yoğur.⠀⠀
2) 1 Saat mayalandır.⠀⠀⠀
3) 4 Bezeye böl ve unlu tezgahta aç.⠀⠀
4)Tepside 30 dk daha mayalandır.⠀
5)Yoğurt ve suyu çırptıktan sonra sürün.⠀
6)Şekil verin.⠀
7) 250 derece fırında kızarıncaya dek pişirin.
⠀⠀⠀
????Köfte Malzemeleri;⠀
1) 500 Gr Kıyma
2) 1 Adet Soğan Rendesi
3) 1 Su Bardağı Ekmek İçi
4) Tuz, Karabiber
????Hazırlanış;⠀
1) Tüm malzemeleri karıştırıp yoğur.
2) 1 Gün yada en az 2 saat dinlendir.
????Kemik Suyu Tarifi
1) Kemikleri 3 saat düdüklüde kaynatın.
2) Suyu süzdürüp kullanın.
????Domates Sos Malzemeleri;
1) 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
2) 2 Adet Kabuksuz Domates
3) 1 Yemek Kaşığı Salça
4) 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
5) Tuz
????Hazırlanış;
1) Sos kıvamına gelene kadar pişirin ve blenderdan geçin.
•
#kebab #meat #meatballs #pita #yemek #food #foodie #yummy #tasty
