@filizmakarna’nın Katkılarıyla… #işbirliği
Davet sofralarına çok yakışacak nefis bir tarif geliyor! 😍
Bal kabaklı, karamelize soğanlı Filiz Kuskus, Bursa ve Balıkesir yöresinin sevilen lezzetlerinden Mihaliç peyniriyle buluşuyor. 😋✨
Pratik ama ezber bozan bu lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun! ❤️
Bal Kabaklı Kuskus
Malzemeler
1,5 su bardağı Filiz Kuskus
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Bal kabağı için;
400 g bal kabağı
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzerine;
Mihaliç peyniri
Nar
Hazırlanışı
Öncelikle bal kabağını küp küp doğrayalım ve fırın kabına alalım.
Üzerine dilimlediğimiz sarımsaklar, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu ekleyerek karıştıralım ve 190 °C’de 25 dakika pişirelim.
Tencereye zeytinyağını alalım. Piyazlık doğradığımız soğanları ekleyerek karamelize olana kadar kavuralım.
Soğanları tencereden alalım ve tereyağı ilave edelim.
Tereyağı eridikten sonra Filiz Kuskus’u ekleyerek kavuralım.
Tuz ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
Suyunu çekip dinlenen kuskusa fırınladığımız bal kabaklarını ekleyip nazikçe karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Karamelize soğanları da üzerine yerleştirdikten sonra Mihaliç peynirini rendeleyelim.
Nar taneleri ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#balkabaklıkuskus #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J