Malzemeler;
İç harcı için ;
4 adet orta boy patates
1orta boy soğan
1’er çay kaşığı olarak karabiber,patates baharatı(kajun) ,kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz(patatesleri haşlarken)
1 çay kaşığı haşlandıktan sonra
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ(soğanları kavururken
Sosu için
100 gram eritilmiş tereyağı
Bir su bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Artan sos
Yapılışı ;
İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup doğrayıp su doldurduğumuz tencereye alalım. İçerisine 1 çay kaşığı karbonat atalım ve haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri süzgeçten süzüp kenara alalım. Kuru soğanı jülyen doğrayıp tavaya alalım ve içerisine sıvı yağı ekleyelim. Salçayı da ilave edip iyice kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından püre haline getirdiğimiz patatesleri ve baharatları ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra soğumaya alalım. Sosunu da hazırlama için tereyağı bir cezveye alıp eritelim. İçerisine süt ve sıvıyağı da ekleyip onu da soğumaya alalım. Baklavalık yufkaların her bir katına hazırladığımız sostan sürelim(her yerine gelsin sos) 5’er kat olacak şekilde hazırlıyoruz. En son beşinci katına sos sürmüyoruz. Son katına patatesli harcı koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Videodaki gibi hazırlayıp tepsiye diziyoruz. En son üzerlerine artan sostan sürüp önceden ısıtılmış 190° ilk fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin. Kanalıma abone olmayı unutmayınız 🍃
#short#shorts#shortvideo#recipe#baking#cook#cooking#food#pratiktarifler#tarif#asmr#shortsfeed#art#foodlover
“Baklavalık yufkadan kol böreği🤤🤌🏼Yaptığım yediğim en pratik en çıtır börek. #keşfet#tarif #börek” üzerine 4 yorum
Malzemeler;
İç harcı için ;
4 adet orta boy patates
1orta boy soğan
1’er çay kaşığı olarak karabiber,patates baharatı(kajun) ,kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz(patatesleri haşlarken)
1 çay kaşığı haşlandıktan sonra
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ(soğanları kavururken
Sosu için
100 gram eritilmiş tereyağı
Bir su bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Artan sos
Yapılışı ;
İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup doğrayıp su doldurduğumuz tencereye alalım. İçerisine 1 çay kaşığı karbonat atalım ve haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri süzgeçten süzüp kenara alalım. Kuru soğanı jülyen doğrayıp tavaya alalım ve içerisine sıvı yağı ekleyelim. Salçayı da ilave edip iyice kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından püre haline getirdiğimiz patatesleri ve baharatları ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra soğumaya alalım. Sosunu da hazırlama için tereyağı bir cezveye alıp eritelim. İçerisine süt ve sıvıyağı da ekleyip onu da soğumaya alalım. Baklavalık yufkaların her bir katına hazırladığımız sostan sürelim(her yerine gelsin sos) 5’er kat olacak şekilde hazırlıyoruz. En son beşinci katına sos sürmüyoruz. Son katına patatesli harcı koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Videodaki gibi hazırlayıp tepsiye diziyoruz. En son üzerlerine artan sostan sürüp önceden ısıtılmış 190° ilk fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin. Kanalıma abone olmayı unutmayınız 🍃
Ellerinize sağlık
Harika gözüküyor yaa😍😍
Ellerinize sağlık Elleriniz dert görmesinnnn