#börek #börektarifleri #yemek #yemektarifleri #tarif
baklava yufkasından dışı çıtır içi Yumuşacık bir börek yapıyoruz fırın kabımı yağlayıp üzerine bir tane baklava yufkası sardim baklava yufkaların da tereyağı ile birazcık yağladıktan sonra böyle katlama işlemine geçiyorum bir öne bir arkaya olacak şekilde katlıyorum Hani kağıttan yelpaze falan yaparız ya onun gibi ilk yufkayı yuvarlayıp kabın ortasına koyuyorum diğer yufkalar için de aynısını yapıp etrafına sarıyorum üstlerini de biraz yağlayıp fırına gönderiyorum şimdi ıspanak yeşil soğan maydanoz dereotu ve lor peynirini kabıma aldım Tuz karabiber ve acı toz biber ekleyip karıştırdım ayrı bir kapta da 3 yumurta 1 su bardağı süt ve tuzu karıştırdım yufkaların üstü altın sarısı olunca fırından çıkartıp hazırladığım içi böyle aralara dolduruyorum diğer karışımı da eşit bir şekilde döktükten sonra tekrar fırına gönderiyorum 15-20 dakika daha pişirip fırından çıkartıyorum dışı çıtır ama içi de oldukça yumuşak güzel birazcık da acı yapmışsın beğendim enine Sak iç tarafı tabii o kadar çıtır değil ama lezzetli bir börek yani bayağı Yapması da kolay lezzetli beğendim

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Baklava yufkasından börek yapıyorum” üzerine 35 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler