- Tatlı Tarifleri, Videolu Tarifler
Baklava eğitimi içihttps://gulcemalinruyasi.com
Tarifi Paylaş
Popüler
Benzer Tarifler
#pratiktarifler #pratikyemektarifleri #makarnatarifi
Bu lezzete bir şans verin 👌🥰 #yemektarifleri #tarif #pratiktatlitarifleri #sohbetlitarifler #yemek KAYNAK
“Baklava eğitimi içihttps://gulcemalinruyasi.com” üzerine 20 yorum
Baklava yaprağını yırtan nişasta hatasını yıllardır yanlış biliyorsunuz.
Bu nişasta hamuru parçalıyor.peki ustalar ne yapıyor? Baklava yırtılıyorsa sorun hamurda değil, nişastada.
Baklava ustalarının sakladığı nişasta tekniği.
Yıllardır herkes aynı nişastayı kullanıyor ama sonuçlar neden farklı hiç sorgulanmıyor.
Nemli, ağır ve doğru işlenmemiş nişasta;
baklava hamurunu yırtar, parçalar, sinir eder.
Videoda gördüğünüz iki nişasta aynı nişasta.
Ama biri hamuru yırtıyor,
diğeri yaprağı ipek gibi açtırıyor.
Aradaki fark bir ustalık tekniği.
Ve bu teknik, yıllardır anlatılmıyor.
Bu kapsamlı baklava eğitiminde;
nişastanın baklava hamuruna zarar vermeden nasıl dönüştürüldüğünü,
yaprakların neden yırtılmadığını,
baklavanın neden pürüzsüz ve profesyonel göründüğünü
adım adım anlatıyorum.
Bu teknikle:
• Baklava yaprakların yırtılmayacak
• Hamurun kontrolü sende olacak
• Evinde usta işi baklava yapabileceksin
• Satışa başlayabilecek, hatta kendi baklava markanı kurabileceksin
Baklava sadece bir tatlı değil.
Doğru teknikle bir meslek,
bir gelir kapısı,
bir ustalık yolculuğu.
Eğer “ben de yapabilirim” demek istiyorsan,
eğer başkasının değil kendi elinin ustalığına güvenmek istiyorsan,
bu eğitim tam olarak bunun için var.
Şimdi profilimdeki linke tıkla.
Kimsenin söylemediği sırrı öğren.
Baklavayı yırtmadan, ustalıkla yapmaya bugün başla.
Ne anliyacagiz burdan
Hiç bir şey anlamadım 😂😂😂
Ne anlattınız şimdi
Hiç bşr bir şey anlamadım 😊
Nişastayı biraz ısıtıp nemini uçurursanız bunu elde edersiniz. Rahmetli annem öyle yapardı. Ama isitirken çok dikkatli olmak lazım birde sogutmalisiniz
Madem söylemiycen ne anlatıyon boş konuşma
Elesek olmazmı
Un katıyor sır bu 😂
Bilmeyenler için söyliyeyim. Annelerimizin yaptığı tekniği anlatıyor olabilir bu ablamız. Nişastaya çok az un eklerler bizde. 1 su bardağı nişasyata 2 yemek kaşığı un gibi. Benim aklıma bu geldi, ancak benden size tavsiye bildiğiniz gibi yapın. Herkesin el becerisi ve el lezzeti ayrıdır 😊
Uçma özelliği nasıl veriyon onu deseydin kanatmı takicağiz bi düzgün anlatsaydin😊
Bende ördüm çok güzel oldu ellerinize sağlık
Ben nisastayla aciyorum yirtilmiyor acmayi bilmessen elbettw olabilir
Kandırma insanları sahtekar 😡
Sen ne anlatın ben anlamadım
Keşke o sırrı açıklasaydınızda insanlarda faydalansaydı sırf reklam yapmışsınız eğitime katılsınlar diye
Valla ablam sen hep gul baklava yapmasanda olurrrr😊😊😊
Nasıl kazandırıyoruz açıklasana ne yaptın belli değil
Un ve nişasta karıştırın
Çok şey anlattığını sanıp hiç bir şey anlatamayan kadın genede çabana teşekkürler😅 sanırım nişastayı ve unu karıştırıp ince bir elekten geçirin havalandırın. uçuş uçuş olsun o zaman hamur yapış, yapış olmaz yırtılmaz demek istiyor😊