Baklanızı bu şekilde yapın????tadına hayran kalın????iç bakla yemeği/yapımı/tarifi#zeytinyağlıbakla

İç bakla yemeği

İç bakla yemeği; kabukları soyulan iç baklanın soğan, havuç, patates ve domatesle pişirilip dereotuyla tamamlandığı bir yemektir.

Malzemeler

• yarım kilo iç bakla
• bir tane orta boy havuç
• iki tane küçük soğan
• iki domates
• bir tane orta boy patates
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• bir tatlı kaşığı tuz
• bir küp şeker
• bir bardak sıcak su
• dereotu

Hazırlanışı

1. İç baklaların dış kabuklarını ayırın. İç kabuklarını da çıkarmak için sıcak su ekleyip ocakta iki-üç dakika kaynatın; ardından süzüp kabuklarını soyun.
2. Soğanları yemeklik, patatesi ve havucu küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları ekleyerek bir-iki dakika kavurun.
4. Patates ve havucu ekleyip soğanlarla birlikte iki-üç dakika kavurun. Domatesleri ve tuzu ekleyerek karıştırın.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirin; ara ara karıştırarak domateslerin suyunu salmasını bekleyin.
6. İç baklaları ekleyip bir-iki dakika kavurun. Küp şekeri ve sıcak suyu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
7. Patates ve havuç pişene kadar yemeği pişirin; yaklaşık on beş dakika sonra kontrol edin.
8. Yemeğin hafif sıcağı çıktıktan sonra üzerine doğranmış dereotunu ekleyin.