Az Malzemeli Poğaça Tarifi | Nasıl Yapılır?

Az malzemeli poğaça tarifi ile sizler de çay saatlerinize, kahvaltılarınıza pratik bir şekilde yumuşacık poğaçalar hazırlamak ister misiniz?
Daha önce hiç poğaça yapmamış olanların dahi kolaylıkla hazırlayabileceği, kolayca şekil alan mayalı hamuruna dilediğiniz şekli verebilir, sunumlarınıza şıklık katacak poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
Yapımı oldukça kolay olan az malzemeli poğaça için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Az Malzemeli Poğaça;
https://www.nefisyemektarifleri.com/az-malzemeli-pogaca/

Malzemeler
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 bardak ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

Üzerine
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına yarım paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 bardak ılık suyu alarak çırpıcı ile karıştıralım.
Üzerini streç filmle örterek 10 dakika bekletelim. Burada eklemek istiyorum yaş maya yerine 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket instant mayada kullanabilirsiniz.
1 su bardağı sıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek karıştıralım.
Ardından yaklaşık 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş ekleyelim ki hamur yoğurması kolay olsun.
Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı, çok fazla un ilave ederek hamuru sertleştirmeyelim.
Hamurumuz hazır. Şimdi kabın üzerini streç filmle kapatıp bir örtüyle sararak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun üzerini açalım ve birkaç kez yoğurarak havasını alalım.
Hamuru tezgaha alarak toparlayalım.
Daha sonra önce ortadan iki ardından her iki parçayı da mümkün olduğunca eşit bir şekilde beş parçaya bölerek toplamda 10 parça hamur elde edelim.
Her bir parçayı dıştan içe doğru toparlayalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak beze hale getirelim.
Bezelerden bir tanesini alalım ve rulo şeklinde açalım.
Ardından uçlarını kıvırarak içe doğru yerleştirelim.
Şekillendirdiğimiz poğaçaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine temiz bir örtü örterek 10 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısından her yerine gelecek şekilde sürelim.
Son olarak üzerlerine susam ve çörek otu karışımından serpelim.
Poğaçalarımızı 180 derece fırında güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Altı üstü güzelce pişen poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#azmalzemelipoğaça #nefisyemektarifleri