Az malzemeli Kıymalı, patatesli, Lezzetli Köfte tarifi… #shorts #tiktok #viral

Patatesli Kıymalı Köfte

Bu köfte, rendelenmiş patates, soğan ve sarımsağın kıyma, yumurta, baharatlar ve galeta unuyla yoğrulup kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır.

Malzemeler

• Patates
• Bir tane küçük sarımsak
• Bir tane küçük soğan
• 250-300 gram kadar kıyma
• Bir tane yumurta
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Galeta unu
• Toz biber
• Kızartma yağı

Hazırlanışı

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve rendenin iri tarafında rendeleyin.
2. Sarımsak ve soğanı rendeleyin; rendelenen malzemelerin suyunu güzelce sıkın.
3. Kıyma, yumurta, tuz, pul biber, karabiber, galeta unu ve toz biberi ekleyin.
4. Galeta ununu, karışım normal köfte kıvamında olacak şekilde ayarlayın ve karışımı güzelce yoğurun.
5. Ellerinizi ıslatıp köfte harcına şekil verin.
6. Köfteleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
7. Kızaran köfteleri peçetenin üzerine alarak yağının süzülmesini sağlayın.