Az malzeme ile çok pratik ve çok lezzetli Kazandibi tarifi.
Malzemeler
1 kilo süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
1.5 brd şeker
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı
Malzemelerin hepsini iyice karıştırıp ocağa alıyoruz, fakırdamaya başladıktan sonra 1-2 dk daha kaynatıp, 30 cm çapında yağlayıp şeker serptiğimiz tepsiye döküyoruz. Ocakta çevire çevire karamelize olmasını sağlıyoruz bir kaşıkla arada bakabilirsiniz karamelize olup olmadığına. Ilıdıktan sonra en az 3-4 saat dolapta bekletip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN..
KAYNAK
