AVCI BÖREĞİ #yemek #yemektarifi #keşfet #pratiktarifler

“AVCI BÖREĞİ #yemek #yemektarifi #keşfet #pratiktarifler” üzerine bir yorum

1. Hem doyurucu hem çok lezzetli bir börek ???? geceden sarın ertesi gün yumurta ve galeta ununa bulayıp pişirin ya da sarın buzluğa atın, pişirefeğiniz zaman oda sıcaklığında çözülürken yumurta ve galeta ununa bulayıp pişirin ???? tadı içli köfteyi andırıyor çok güzel dışı çıtır içi bol malzeme ????
   Avcı böreği
   4 yufka
   Börek sosu
   1 çay bardağı su
   1 çay bardağı sıvı yağ
   İç harç
   300 gr kıyma
   1 soğan
   1 kapya biber
   3 sivri biber
   1 domates
   Kırmızı toz biber, tuz, kara biber, pul biber
   Yarım çay bardağı ince bulgur + 1 çay bardağı sıcak su
   1 çay bardağı kırık ceviz
   Bulamak İçin;
   1 yumurta + 3 yemek kaşığı süt
   Yeteri kadar galeta un

   Öncelikle bulgur bir kaba alınır üzerine sıcak su eklenir ve üzeri kapatılarak şişmesi beklenir. Soğan ve biberler yumuşayana kadar kavrulur. Kıyma eklenir kavrulur. Ben salça yerine toz biber koyuyorum böyle böreklere. Toz biber ve domates eklenir kavrulur. Şişen bulgur, ceviz ve baharatlar da eklenerek altı kapatılır.

   1 yufka tezgaha serilir. Her yerine sos sürülür. 2. Yufka üzerine örtülür. Her yerine sos sürülür. 8 parçaya kesilir. Geniş yerine harç konarak sarılır. Diğer 2 yufka için de aynı işlemler yapılarak toplam 16 börek elde edilir. İsteyen daha küçük yapabilir♥️
   Börekler önce yumurta sarılı sütlü karışıma sonra galeta ununa bulanır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında (fanlı ya da fansız) kızarana kadar pişirilir ???? müthiş oluyor ????

   Yanıtlamak için oturum açın