Fatoşun Mutfağından

Elinizdeki eti lokum gibi yapmak ister misiniz? Bu özel teknikle etleriniz inanılmaz yumuşak ve sulu kalacak. Eti kaynar suya sadece birkaç saniye batırıp hemen çıkarın. Uzun süre pişirmek etin sertleşmesine neden olurken, bu kısa dokunuş tüm lezzetini ve suyunu içinde hapseder. Ardından üzerine sıcak suyu gezdirin. İşte size dışı pişmiş, içi sulu mükemmel etler! KAYNAK