AŞURE TARİFİ ???? – EMİR ELİDEMİR #shorts

KAYNAK

Aşure

Bu aşurede buğday, kuru meyveler, nohut, üzümler ve şeker birlikte pişirilerek kıvamlandırılır.

Malzemeler

  • Aşurelik buğday
  • Su
  • Kuru kayısı
  • Kuru incir
  • Haşlanmış nohut
  • Kuru üzüm
  • Kuş üzümü
  • Şeker
  • Tarçın
  • Fındık
  • Ceviz

Hazırlanışı

  1. Aşurelik buğdayı kaynar suda on dakika bekletip süzün; ardından suyla düdüklü tencerede bir saat pişirin.
  2. Kuru kayısı ve kuru inciri kaynar suda on dakika bekletip süzün. Kuru incirin sapını kesin ve kuru kayısı ile kuru inciri doğrayın.
  3. Pişmiş buğdayı, haşlanmış nohudu, kuru üzümü, kuş üzümünü, kuru kayısıyı, kuru inciri ve şekeri birleştirin.
  4. Karışımı bol bol karıştırarak yirmi dakika pişirin.
  5. Aşureyi soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
  6. Aşureyi tarçın, fındık ve cevizle tamamlayın.

“AŞURE TARİFİ ???? – EMİR ELİDEMİR #shorts” üzerine 35 yorum

Yorum yapın